1986年，境内属石壕区。
1993年12月，合并石壕区的石壤、羊又、万隆3个乡，设立石壕镇。
行政区划2011年，石壕镇辖青坪、高山、石壕、石泉、梨园、罗李、马车、红椿、羊叉、皂泥、长征、香树、响水、紫龙、万隆15个行政村，石壕1个社区。
截至2019年，石壕镇辖4个社区、15个行政村：石壕社区、踩山坪社区、香山社区、天池社区、逢春社区、青坪村、高山村、石泉村、石壕村、梨园村、罗李村、马车村、红椿村、羊叉村、皂泥村、长征村、香树村、紫龙村、响水村、万隆村。
地理环境石壕镇位于綦江城区南部75千米处，介于北纬28°32'14"~28°34'53"、东经106°41'3"~106°48'35"之间。东与贵州省桐梓县尧龙山镇、夜郎镇接壤，南与贵州省习水县仙源镇、温水镇相邻，西北靠打通镇，东抵安稳镇。东西长10千米，南北宽7千米。海拔最高点1814米、为万隆山顶，最低点310米、为羊叉煤矿。区域面积106.3平方千米。
石壕镇
人口2017年，石壕镇人口有46281人。除汉族外，有苗族、彝族等少数民族1784人，其中苗族1458人，彝族230人，其他少数民族56人。
2018年，石壕镇户籍人口有46359人。
经济综述2017年，石壕镇完成地区生产总值11.81亿元，比上年增长14.2%；辖区内工商税收收入完成709.4万元，比上年增长184.1%；固定资产投资完成7.24亿元，比上年增长6.2%；社会消费品零售总额完成2.95亿元，比上年增长12.9%；规模以上工业总产值完成7.1亿元，比上年下降16%；旅游综合收入实现6422.3万元，比上年增长29%；农村居民可支配收入13759元，比上年增长8.5%；城镇居民可支配收入29385元，比上年增长7%。
2018年，石壕镇工业企业个数共38个，其中规模以上3个；营业面积50平方米以上的综合商店或超市有13个。
第一产业2017年，石壕镇新发展糯玉米种植大户10户，集中成片种植100余公顷，带动周边种植糯玉米近666.76公顷；实施200多公顷脆红李管护，采用种养结合的方式发展良种构树集中示范片16.67公顷。新发展标准化山羊养殖大户1户、肉牛养殖大户1户，发展标准化蜂园2个、养蜂大户60余户，蜂群总数5000余群，养蜂产业初具规模。新发展专业合作社7个、家庭农场21家。
交通石壕镇境内有安梨公路穿境。
社会事业教育事业2011年，石壕镇有幼儿园1所、在园幼儿600人、教师12人，小学5所、在校生5203人、教师159人，初中5所、在校生2430人、教师145人，九年义务教育覆盖率100%。
文化事业2011年，石壕镇有镇文化站1个、村级文化活动中心15个，各类图书馆16个、藏书5万余册。
医疗卫生2011年，石壕镇有中心卫生院1所、门诊部2个、农村合作医疗点15个、医疗卫生人员50人，每千人拥有医疗床位0.83张、拥有医疗卫生人员2.3人，开展诊疗1.2万人次，治疗出院1.17万人次。
社会保障2017年，石壕镇推进社会保险，城乡居民养老保险征收242万元，居民医疗保险参保37185人，其中民政救助对象参保率100%。新增城镇就业人数529人、创业人数190人，发放创业担保贷款265万元。按时发放916户低保户最低生活保障金，按照政策帮扶187名优抚对象和“三无”“五保”等特殊困难群众，解决临时救助174户。
历史文化杨戏杨戏是一种民间在许愿、还愿时唱的戏，因发明者、倡导者姓杨，以及传唱者也多为杨姓，故名“杨戏”，被称为“民间戏曲的活化石”。戏班演唱的内容多为“封神榜”以及“三国演义”等传说和历史故事，宣扬宗孝节义，传播生活常识。唱词有固定的手抄本。伴奏乐器是二胡、唢呐、笛子，打击乐有大锣、堂鼓、勾锣、马锣、木鱼等。唱腔多为道教音乐。乐员除伴奏外亦常帮腔或与场上演员对白，对白无固定语言，带即兴创作的成分，常起插科打浑的作用。
风景名胜石壕红军烈士墓石壕红军烈士墓是国家AA级景区，是重庆市重点文物保护单位，是綦江区革命传统教育和青少年德育教育的主要基地之一。红军长征经过綦江，牺牲了5名战士，为了缅怀红军烈士，在石壕场附近的苗儿山麓修建了简易的红军烈士墓。馆内设有长征诗碑、烈士塑像、纪念塔、烈士事迹陈列室、颂词碑林等。
花坝花坝旅游景区位于石壕镇万隆村。距重庆外环高速巴南站118千米，重庆市区经兰海高速、渝黔高速至花坝2.5小时左右可达，花坝旅游景区地处四川盆地与云贵高原结合部，大娄山脉中段，地势南高北低，以山地、丘陵为主，总面积13.8平方千米，核心度假板块海拔处于1200-1500米之间，平均海拔1350米，最高峰神鹰山海拔1848米。
石壕镇花坝
