银梨

时间:2023-11-16 22:27:42编辑:奇事君

【形态特征】

封开杏花银梨布满乳白色小星斑,皮薄如纸,果肉乳白色,食之肉质爽脆,化渣汁多,清甜蜜味,有“南方雪梨”之称,以铁刀削皮,切口不呈锈色,故称“银梨”。

【食用方法】

银梨主要供鲜食,也可酿酒、 制酸梨 、梨干和罐头食品。

【产地环境】

封开县位于广东省西北部,北回归线从境内穿过,属南亚热带气候,境内土壤95%属母岩粗花岗岩、页岩的山地红壤,表土腐殖质厚,有机含量较多,土壤PH值约5——6,十分适宜沙梨生长对立地条件、气候条件等要求。

【保存方法】

3-14天,贮藏梨的适宜温度为-1-2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存,气温高时,可放入冰箱冷藏室保存,一般可保存两周左右。

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