鸡蛋壳的主要成分

时间：2023-05-21 04:02:24编辑：奇事君

1、鸡蛋壳的主要成分：碳酸钙；

2、形成过程：成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为百分之八十三到百分之八十五，蛋白质含量百分之十五到百分之十七，并含有微量元素：锌、铜、锰、铁、硒等。它利用自身代谢产生的二氧化碳在碳酸酐酶作用下与水结合成碳酸氢钙，离解并与血液中的钙结合成碳酸钙，它均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。