步骤1
食材:花螺500克、红椒30克、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、生抽1汤匙。
步骤2
姜切丝。
步骤3
大葱切丝。
步骤4
红辣椒切丝。
步骤5
锅中水烧开,税费后下入洗好的花螺,加入料酒1勺,去腥味煮熟后捞出。
步骤6
将辣椒丝、葱丝、姜丝、放入小碗中,加入生抽1勺,搅拌均匀制成蘸料。食用时蘸取调好的味汁即可。
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