香蕉苹果是一种外形圆润,口味类似苹果的香蕉品种。
自然成熟的苹果蕉表面可能会出现少许黑斑,表皮明亮黄,果肉呈奶白色,口感软糯,比普通香蕉丝滑柔软,且没有丝毫普通香蕉的涩口感觉。
香蕉苹果因其蕉蒂像苹果蒂,且果肉带着一股淡淡的苹果香气和些许果酸,从而得名苹果蕉。苹果蕉的果肉比普通香蕉的果肉饱满,一口下去整个口腔都充斥着蕉的香甜和细微苹果酸,口感及其平衡,不会甜腻的过分也不会酸的让人无法接受,并且还含有多种维生素以及食物纤维。
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