金桔的作用

时间:2023-10-23 16:21:05编辑:奇事君

金桔的功效与作用

食材简介:

金桔,又称金橘、金丹、金枣等,是芸香科金柑属下的植物。金桔原产中国南部,广范分布于长江流域及以南各省区,广东地区种植最为广泛,是名副其实的金桔之乡。金桔为常绿灌木,高3米,一般不具刺,果实呈椭圆形或倒卵形,表面颜色为金黄色。

营养功效:

金桔味道酸甜可口,有多方营养价值:金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。另外,金桔还有预防色素沉淀,减缓衰老,避免肌肤松弛生皱的功效。

适宜搭配:

那么,金桔适合与哪些食物进行搭配呢?

金桔和蜂蜜搭配,可以预防感冒;

金桔和柠檬搭配,能够开胃消食、美容养肤;

金桔和菊花搭配,可以明目、生津止渴;

金桔和生姜搭配,能够缓解因饮酒过量引起的症状;

金桔和山楂搭配,可以理气化瘀、消食降脂。

常见做法:

在生活中,金桔还有哪些常见的做法呢?

蜂蜜金桔茶、糖渍金桔、咸金桔、金桔蜜饯、金桔酱、枇杷雪梨金桔汤等等;

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