标注的保存方式大多为:常温保存。常温并非是现在的天气温度,一般是指20℃-25℃,以保障食品安全。无论是牛奶还是饮料,多数都标有“常温保存”字样。
在食品销售区,有的食品包装上标明“常温保存”,而有的食品包装上则写着:干燥阴凉处保存,避免暴晒。那么常温保存和干燥阴凉处保存又有什么区别呢?进口食品销售区的工作人员就此表示,常温与干燥阴凉处保存基本上是同义,没有什么大的差别,“常温就是一个比较适中的温度,不用冷藏但也不能暴晒。”
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