三鲜蒸饺

时间：2023-06-02 01:58:06编辑：奇事君

十分钟左右即可。

素三鲜蒸饺做法如下：

原料：韭菜、豆腐、鸡蛋、虾皮。

调料：葱白段、生姜片、花椒、八角、盐、味精。

做法：

1、韭菜摘去老叶，洗净晾干水分；

2、切碎，放入打碗中，提前炼制一点葱油或者花椒油将切碎的韭菜拌一下；

3、鸡蛋打散，锅里倒入稍微多一点的油，油温七成热时，关火，油温降一下，然后倒入蛋液，再把虾皮也一并丢进去；

4、蛋液刚开始凝固，用锅铲铲碎，鸡蛋碎炒好后，盛出；

5、

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