早酥梨和夏雪梨都好吃,主要是看个人口味。因个人口味不同,判断标准也会不同。而且还要看梨的成熟程度和新鲜与否。早酥梨,中国农业科学院果树研究所育成的早熟新品种。母本为苹果梨,父本为身不知梨。1956年杂交,1969年命名。生长势极强,幼树新梢常达1米以上。芽萌发力强,成枝力弱。除极寒地区外均可栽培。果实多呈卵圆形或长卵形,平均单果重约250克,大者可达700克;果皮黄绿或绿黄色,果面光滑,有光泽,并具棱状突起,果皮薄而脆;果点小,不明显;果心较小。
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