不瞎说,论起美食界的“妖娆”姿态,它绝对能排第一!紧致细嫩的大长腿,有力宽阔的背肌,通体滑润,有料又有味。你造是什么了吗?没错就是牛蛙啦!
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上海最文艺牛蛙面馆,店名就是“面”的拼音拆开来读。招牌就是泡椒牛蛙面,很大的一碗面,牛蛙的量很足,配以鲜红的辣椒、金黄的泡椒,颜值特别高,面条是小宽面,滑爽筋道,喝了一口汤,独有的泡椒味道,酸酸辣辣的~
人均:53元
地址:大沽路421号(成都北路)
电话:021-63276632
卖相无敌了,青花大碗配上金黄酥脆的牛蛙,奶白的高汤,鲜亮的红油,青翠的绿叶菜,好看的忍不住下嘴,但香味太惹了~牛蛙的做法和哈灵、富贵的做法不太一样,应该是先炸后炒的,吃起来有点焦脆的感觉,还专门配了篮子为了吐牛蛙骨头,太讲究啦!
人均:28元
地址:昭化路240号
电话:021-61539717
在上海非常出名的面馆,店面不大,但是人多得吓人。分量也很大,一碗面,软妹纸根本就吃不完!朝天椒配牛蛙浇头是现炒的,放了胡椒粉,有点甜甜的,嗲的很!面条软硬度也刚好,入味、劲道!
除了牛蛙面,还有牛蛙盖饭,也很不错,汤汁浸泡出来的米饭尤其好吃!
人均:32元
地址:黄浦区浙江中路221号(福州路)
电话:021-63138980、15821206352
24小时营业
满满一碗,牛蛙都是大块大块的,不是那种小小的没什么肉,现炒的浇头,火候控制的特别好,每一口都有ceng~ceng~ceng~的口感音效,牛蛙和青尖椒特别配,烫头很浓郁,底下藏了很多粗粗的面条,面是粗面,但吃起来也有韧劲!
想再说一遍,牛蛙量真的很多,看看吃下的骨头就懂了。
人均:31元
地址:安顺路175号(近凯旋路)
电话:15026850843