1、选地：种植马蹄需要疏松、肥沃、透气、湿润的地块。2、选种：选用抗病、优质、丰产、稳产性好、抗逆性强的品种是实现荸荠高产优质栽培的前提和基础。3、种植：将马蹄按照一定距离里种植在土壤中，然后适当补充水分即可。
马蹄的介绍
马蹄中耕除草时要求杂草入泥，不露出水面，同时不损伤荸荠叶状茎和匍匐茎，若发现病株、弱株应及时拔除并补苗，栽植时期和密度不宜过高，否则会导致马蹄产生病害。
马蹄幼苗定植时田间灌水深度宜2厘米；秧苗成活后逐渐加深至4~7厘米；分株分蘖期水深2~3厘米。开花结荠期水深2~4厘米；球茎膨大期水深4~7厘米。
马蹄采收前15~20天排干田间水分，如春季采收，则冬季田间仍保持湿润，分株分蘖期如果田中浮萍过多或有机肥施用过多，可排水晒田2~4天，
