随着越来越多的年轻人开始做饭后，很多厨房用具也都更新了出来，懒人做饭神器、空气炸锅、珐琅锅等等，我们会看到各种美食博主的家中有着超多不一样的厨房用具，最近好多小伙伴来问这种麦饭石不粘锅到底好不好？很多人都在推荐，其实就是铝合金外面涂了一层麦饭石色的涂层。
麦饭石不粘锅到底好不好
1.这种麦饭石不粘锅虽然打着“麦饭石”的天然物质口号，宣传自己的锅是无毒的，这种材料是一种天然的矿物，没有毒性，并且还含有人体所需的多种微量元素。如果使用该种材料，在锅上面涂上一层防粘锅的材料，那么这确实是一口好锅。但是现在很多商家为了最大程度的获利，只是将外面涂上了一层麦饭石色的涂层，看起来就像是麦饭石锅。
2.而这种只有涂层的锅，显然是不具有这些功效的，除了额外的加一层防粘锅材质，其余是微量元素，无毒等统统都没有。而且这种锅基本上都是由铝合金做成了，如果将涂层洗掉了，长此以往使用这口锅，会使得铝合金里面的金属有害物质进入到饭菜中，长期吃容易金属中毒，所以一定不能破坏涂层。
3.于是有人就问了，那这个字麦饭石锅难道就没有好处吗？对于这种不是完全用麦饭石材料制成的锅，同样有着不粘锅的好处，另外炒菜时也非常的方便，甚至还可以无油煎蛋。在清洗时，同样也十分简单便捷，都不用使用洗洁精、钢丝球，只需要清水冲几下，然后用海绵或者抹布擦干即可。
4.不用洗洁精和钢丝球的原因也很简单，就是在保护该涂层，虽然说这种涂层还是比较牢固的，但是我们都知道锅的使用是非常频繁的，所以不要使用坚硬的东西或带有化学物品的清洗剂。而且现在很多人都喜欢高颜值的厨具，所以麦饭石不粘锅也是一个非常不错的选择。
麦饭石不粘锅危害
1、麦饭石不粘锅会有中毒的危害，因为麦饭石不粘锅为了达到其效果，会在锅里涂上一层涂层，这层涂层可以完美分离食物与锅，达到不粘锅的效果，这种涂层一般具有毒性。
2、在日常生活中，人们总会用铁铲炒菜，用钢丝球刷锅，但是铁铲和钢丝球在使用的过程中，均会将涂层刮下来，进而产生毒素危害人体，所以对于麦饭石锅不建议使用铁铲和钢丝球。
3、麦饭石锅的涂层一般会在达到一定温度后才会分解出毒素，所以在烹饪时，不要让麦饭石锅进行空烧，更不要长时间的烧油，以免麦饭石锅的涂层产生毒素，进入食物里。
4、麦饭石锅是一体制作的，在做菜时拿起麦饭石锅手感非常好。并且不会有涂层脱落以及掉渣的现象。不粘锅一种涂层，但是长时间的使用会发现涂层会有掉落的情况，如果这些涂层吃进肚子里，那么对身体是有害的。
麦饭石锅使用注意事项
1、在对麦饭石锅进行使用的时候。如果煮海鲜的话，最好是尽快进行清洗。
2、如果是第一次使用麦饭石锅的话，最好是在锅的表面涂上食用油，以此起到保护涂层的好处。...
