营养学家都建议可以给孩子多吃豆制品类的食物。
那么，宝宝吃豆制品会有哪些好处呢？ 首先豆制品的蛋白质含量都较高，且比粮食中的蛋白质还优质，与肉类的蛋白质接近。
这是由于豆类蛋白质的氨基酸组成比例类似动物蛋白质，由于宝宝的主食里的谷类食物中较为缺乏的赖氨酸，在豆制品中含量较高，所以可以互相补充，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。
（图片来源于网络） 豆制品中还含有丰富的钙，钙含量甚至可以媲美奶制品。
如果说奶和奶制品是孩子食疗补钙的第一选择，那么豆制品无疑就是第二。
豆制品营养丰富，有什么适合宝宝吃的辅食呢？那么今天厨工爸爸就给大家分享一道千张裹肉肠吧。
爱吃肉的宝宝总是担心他会营养不均衡，导致体重过高或者肥胖，今天给大家介绍的肉肠荤素搭配，绝对让家长放心，一起看看这个千张裹肉肠是怎么做的吧~
跟着厨工爸爸做辅食 肉肠 食材列表和月份 参考月龄：10M
操作时间：35分钟 千张：1张 青菜叶：20克 胡萝卜：20克 玉米粒：20克 鸡胸肉：30克 食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材，鸡胸肉先切成薄片，再剁成肉泥。
肉泥平铺在盘中，放几片姜片腌制去腥。
奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜和玉米，焯水1分钟。
继续放入青菜叶，焯水30秒，捞出青菜叶、胡萝卜和玉米备用。
玉米粒去衣。
玉米粒很难咀嚼和消化，还是要耐心去掉。
将去衣后的玉米粒和青菜叶剁碎备用。
胡萝卜擦成绒。
将蔬菜碎和鸡肉泥倒入一个大碗里备用，加一勺生粉，再加少量牡蛎粉补锌，搅拌均匀。
1岁以上的爸爸可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。
挖几勺蔬菜泥放在千张上，再用勺子抹匀摊平。
将抹匀了肉泥的千张卷成一个肉肠，放在盘中备用。
肉肠放入蒸锅，大火蒸15分钟就可以取出切成合适的大小。
一根根鲜美的蔬菜肉肠就做好啦，营养均衡又美味，可以切成合适的大小给宝宝拿着吃，还可以搭配小米粥一起喂。
爱吃肉的宝宝绝对不能错过！宝妈收藏今天这个辅食做法了吗？ 厨工爸爸做辅食经验总结 ●食材不单一，可以自由选择宝宝爱吃的肉或者蔬菜。
●玉米粒很难咀嚼和消化，辛苦宝妈耐心点剥掉，或者用别的蔬菜代替。
知识拓展 千张属于豆制品，营养丰富且容易被吸收，蛋白质含量高，不仅小孩子，大人多吃豆制品也对身体好。
但是千张的口感相对比较硬、有嚼劲，所以建议宝宝月龄较大牙齿长好之后再食用，不然容易消化不良。
你家宝宝爱吃什么肉类辅食呢？快来评论区告诉我吧！
