石烹

彤鱼氏，汉族传说中的黄帝三妃。彤鱼氏也是鱼族。彤鱼氏为黄帝族的通婚族，黄帝次妃名叫彤鱼氏。（唐）司马贞《史记 正义》：“黄帝四妃，像后妃四星。

彤鱼石烹

彤鱼氏是轩辕黄帝第三个妻室，她在黄帝宫里专管人们的饮食住行，有一年，黄帝宫里很多人因吃生肉，经常闹肚子。为这事黄帝手下的名医岐伯、俞夫想了很多医治办法，都未治好。还死了很多人。黄帝为此事经常闷闷不乐。

有年夏天，黄帝手下的打猎能手于则和彤鱼氏一起上山打猎。因天气热，他们钻进了一片茫茫森林。中午天气突变，一阵狂风过后，紧接着天空劈雷闪电。突然一个炸雷响过，森林起了大火。打猎队所有男女青年惊慌失措，不知如何是好。原始森林积蓄的枯树又多又厚，一旦被火燃着，整个森林就变成火海，连野兽也逃不脱，打猎队更不例外。在这紧急关头，于则由于熟悉地形，突然想起半山腰有个洞穴，他带领所有打猎队人员全部钻进洞穴里。

浓烟滚滚，满山火海，火借风势，风助火力，火焰一展十几丈，森林各种树木被大火烧得不断发出劈劈啪啪响声。各种野兽的惨叫声，藏在洞穴里的打猎队男女人员，个个听得浑身打战，毛骨悚然，好不凄惨。大火烧了一天一夜，整个森林变成一片灰烬，满山散发着一股臭腥味。于则从洞穴口发现洞外不远一块大石板上，躺着两只野羊，一头野猪，散发出被火烧焦的肉腥味。由于饥饿，于则想冲出洞外看个究竟，被彤鱼氏一把拦住说：“大火才过，小心脚下的火灰的把你烧死。等火完全消失后，再出洞穴。”

打猎队男女呆在洞穴里，忍着饥饿，直等到大火彻底熄灭后，才小心翼翼走出洞外。

由于饥饿，于则首先跑到洞穴外不远的那块大石板上，把烧死的野羊用手一提，野羊全身碎烂，他又提起一只野羊腿，用鼻子闻了闻，除过焦味外，觉得特别油香。他撕下一块放进嘴里一吃，觉得比生肉味道好。于则连忙把两只野羊的前后腿全部撕下来，拿到彤鱼氏面前说：“这是烧死在大石板上的野羊，你尝一尝 ，特别好吃，彤鱼氏撕了一块，吃到嘴里，觉得味道确实不错。她叫大伙都来尝尝。

吃完后，彤鱼氏对大伙说：“这场大火过后，毁了树林，不知烧死了多少野兽。我们暂且不用去打猎了，分头上山去找寻被火烧死的猎物。”彤鱼氏说完，又把被火烧熟的野羊肉，拿起来看了看，闻了又闻，对打猎队的男女青年说：“今后凡打回的各种猎物，先不要生吃，都 可以先放在石板上烧烙，等烧熟后再吃。”彤鱼氏这次上山打猎，虽然遭受了一次大火灾，人类吃熟食却从此开始了。彤鱼氏回到黄帝宫，什么也不干，整天带领身边所有女子上山挖石板。不几天，大小石板摆了一大堆。彤鱼氏叫把每块石板都支架起来，从下面用柴禾烧。

等到把石板烧热烧烫后，再把打回来各种猎物肉，用石刀切成薄片，放在烧烫的石板上左右翻动，连烙再炒。开始妇女们都用手翻动，谁知，石板烧热后，特别烫手，很多妇女把双手指头全都烧烂了。有些石板由于火力过大，有的烧破了，有的烧炸了。彤鱼氏并没灰心。她折了很多竹子，折成短节，用竹子棒棒代替手指翻肉、炒肉。对烧破烧炸的石板，经过细心琢磨，对于易烧破、烧炸的石板一律不用。专门派人上山去挖耐火烧的石板。不多久，所有大小先民点(村落)都采用石板烧肉炒肉吃。