怎么杀鸽子

时间:2023-09-17 01:17:41编辑:奇事君
鸽子是一种大补美食,自古就是坐月子最佳的滋补品,乳鸽更是人间珍品,吃鸽子能够补益身体,滋补强身。在农村素有”一鸽胜九鸡“的说法,可见鸽子的营养价值在老百姓的心目中有多高,鸽子这么手欢迎就不难理解了吧。那么鸽子怎么杀?鸽子正确的杀法一般人真的不知道!下面小编就来告诉大家:
鸽子怎么杀呢?很多人会想,特别是小伙伴们这样说,用刀割断鸽子的脖子动脉不久型了吗,杀鸡那样不就行了吗?其实,小伙伴们您们都想错了哦。鸽子不难这样杀,如果真的这样杀鸽子被农村老伯看到了就会说您“暴殄天物”了,不过老农可能不会说这句成语“baotian(三声)tianwu”这样读,但他们的惊讶就表示这个意思了。
那么鸽子究竟怎么杀呢?说是杀鸽子,不如说是闷鸽子,鸽子并不是用刀杀,而是放在水里闷死!据说这样杀鸽子更美味,更香,更有营养!自从吃鸽子,就一直是这样的杀法!好像知道的都这么杀。那这样有什么道理呢?当里自然是有的了,说明鸽子的血液营养价值高,有很好的药用价值,如果用刀杀了,鸽子血液从身体流出,就少了鸽子血的功效了,单独放血做鸽子血,也容易导致营养丢失。所以,杀鸽子一直就是这样的杀法。
当然了,如果有小伙伴会说,我偏要用刀杀,那也可以尝试一些哈,尝试用刀杀的味美,还是闷死的味道美。对比一下哈。

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