怎么杀鸽子

鸽子是一种大补美食，自古就是坐月子最佳的滋补品，乳鸽更是人间珍品，吃鸽子能够补益身体，滋补强身。在农村素有”一鸽胜九鸡“的说法，可见鸽子的营养价值在老百姓的心目中有多高，鸽子这么手欢迎就不难理解了吧。那么鸽子怎么杀？鸽子正确的杀法一般人真的不知道！下面小编就来告诉大家：
鸽子怎么杀呢？很多人会想，特别是小伙伴们这样说，用刀割断鸽子的脖子动脉不久型了吗，杀鸡那样不就行了吗？其实，小伙伴们您们都想错了哦。鸽子不难这样杀，如果真的这样杀鸽子被农村老伯看到了就会说您“暴殄天物”了，不过老农可能不会说这句成语“baotian（三声）tianwu”这样读，但他们的惊讶就表示这个意思了。
那么鸽子究竟怎么杀呢？说是杀鸽子，不如说是闷鸽子，鸽子并不是用刀杀，而是放在水里闷死！据说这样杀鸽子更美味，更香，更有营养！自从吃鸽子，就一直是这样的杀法！好像知道的都这么杀。那这样有什么道理呢？当里自然是有的了，说明鸽子的血液营养价值高，有很好的药用价值，如果用刀杀了，鸽子血液从身体流出，就少了鸽子血的功效了，单独放血做鸽子血，也容易导致营养丢失。所以，杀鸽子一直就是这样的杀法。
当然了，如果有小伙伴会说，我偏要用刀杀，那也可以尝试一些哈，尝试用刀杀的味美，还是闷死的味道美。对比一下哈。