一、肉鸭大棚建设
1、选址及搭建：需要选择适合养鸭、修建大棚的地块，选择背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方，大棚建造走向需要东西走向，可以充分利用太阳光照提高大棚温度。棚呈拱形，高度应在2米以上，长宽视养殖规模而定。选用直径25毫米，壁厚1.35毫米焊接管，弯曲成半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米、壁厚1.5毫米的套管套牢。建棚时按规格要求将支架装好后，用木棍或钢管将每根支架上的托架固定紧，再用竹竿和钢丝将支架网牢3～5行，每2～4米设立柱1个。棚架建成后先在上面铺设草帘，草帘上再覆盖塑料薄膜，塑料膜上再盖70%～80%防晒网。最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受阳光照射和通风。需要注意的是，大棚两端都要设立活动门。现在大棚建造厂家很多，直接设计上面安装，特别的方便，只要做好后期地面硬化就可以了。2、棚架制作及安装：大棚养鸭不让鸭子接触地面，这样不容易生病，饲料报酬也比较高。养殖肉鸭所用棚架以竹或竹片制成，每个长2米、宽0.5米，竹片分平放和扁放两种，可用小圆钢筋穿牢。制作时要削去棱角，修平节叉，以防伤鸭。饲养中如能在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性，则效果更佳。棚架离地支起30～40厘米，安装时要求铺设平整、牢固。3、操作方法及注意事项：棚架饲养肉鸭，冬季向阳面自上午9时至下午4时，可卷起1/3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18℃～20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，达到提高舍温、节省燃料、节约饲料的目的。阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭群发病率显著减少。但需注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等方式进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。二、饲养管理技术要点
1、饲养准备：根据饲养规划准备育雏室、饲养棚(也可将肉鸡棚增设运动场改为肉鸭棚)、设备及工具等；应对育雏室(包括墙壁、地面、工具等)进行严格彻底消毒，鸭舍空间按每立方米用30毫升福尔马林加入到15克高锰酸钾中，密闭熏蒸24小时后打开门窗排出气体；检查供暖保温、通风换气设备，保证能够正常运转；进雏前一天应将育雏室加温，同时检查是否能达到育雏要求的温度条件。2、育雏条件：第一天的育雏温度为30℃～32℃，以后每隔三天递减1℃，逐渐脱温，使雏鸭均匀分布，温湿度保持稳定。雏鸭舍加温，可用地下烟道、烧木屑炉、煤炉、红外线灯等办法，但要注意通风良好，预防一氧化碳中毒及火灾等。1～3日龄时可采用昼夜光照，4日龄后只需早晚开灯。设有运动场、水池的，还应对雏鸭训练调教。3、饮水和开食：雏鸭要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则。雏鸭出壳24小时内饮用0.02%的高锰酸钾水或5%的葡萄糖水。饮水后1小时左右就可以喂食，第一次喂食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等，将以上饲料煮成半熟后放到清水中浸一下再捞起。初次喂食的饲料要求做到不生、不硬、不烫、不烂、不黏。撒在油布或塑料布上，要撒得均匀，边撒边吆喝，调教采食。第二次就可以转为小鸭全价颗粒饲料饲喂。4、科学饲喂：开食应在开饮后进行，开食时把饲料放在饲料盘或麻布上，自由采食。垫料选用干燥无污染的稻草、谷壳或麻布。垫料应勤更换，以减少有害气体或污物。开始的时候每天我是5-7次，慢慢的减少喂食次数，将撒在地面喂食改为饲料槽喂食，这样降低饲料浪费。一周以后可以改为一天4次喂食。虽然有人全天候喂食，但这样不能刺激肉鸭食欲，也浪费饲料。三、肉鸭常见疾病
1、鸭瘟本病仅限于雁行目禽类，如鸭、鹅、天鹅等。鸭群突然出现持续存在的高死亡率，鸭精神不振，食欲减退，体温升高到42℃，翅膀下垂、伏地不起；病鸭头颈部肿大；喙、脚和黏膜呈蓝色；下痢，排绿色或灰白色稀粪；泄殖腔黏膜充血、出血、水肿或外翻，并覆盖着绿色假膜，剥离后留有疡面。鸭瘟需要注射疫苗，预防为主，按照免疫流程进行疫苗接种。如果发现有患病鸭，立即对全群进行隔离，紧急接种鸭瘟弱毒疫苗，肌肉注射1羽份，1天后可以产生免疫力。早期治疗可用氨苄西林钠200克，盐酸环丙沙星100克，配合黄芪多糖提纯原药100克，加水混合饮用，之前控水1~2小时，1次饮完，连用3~5天。2、鸭病毒性肝炎本病发生于5~10日龄雏鸭，肉用鸭影响比较大啊，成鸭不发病，初次发病的鸭在2~10天死亡率达90%，10~18日龄死亡率达40%，18~28日龄死亡率达20%以上，28天以后死亡率很低。患病鸭跟不上群，停止运动，蹲伏并半闭眼，呆滞，厌食，身体侧卧，两腿痉挛性后踢，头向后背部后仰，出现症状后1小时左右死亡。剖检病死鸭可见肝脏肿大、质脆，有点状或淤斑状出血，颜色不一，日龄小的呈土黄色，日龄大的呈灰红色，色淡，表面斑驳。
鸭病毒性肝炎是对种鸭进行注射免疫，对于种鸭在产蛋前2~4星期接种鸭免疫弱毒疫苗，间隔6星期后再免疫1次。然后对鸭苗也要注射疫苗，在初生的雏鸭用弱毒疫苗免疫，肌肉注射或足蹼皮内刺种。也可给雏鸭注射血清、或卵黄抗体。对发病鸭群及时免疫注射血清、卵黄抗体，患病早期的鸭用利巴韦林100克加水200千克饮用，用前控水1~2小时，或用黄芪多糖提纯原药100克加盐酸环丙沙星100克混合后加水250千克，让鸭饮用，每天2次，连用3天。3、鸭流感鸭流感是由A型流感病毒感染，鸭的发病率和死亡率取决于病毒毒类、日龄、环境和继发感染等，比较常见的是高发病率。被感染的雏鸭急性死亡，眼结膜潮红、流泪、流鼻液、喙紫黑色，个别出现肿头和共济失调的神经症状。感染的成年鸭的产蛋率急剧下降，受精率和孵化率也显著降低；眼结膜炎、潮红，胰腺有出血点或坏死点，心肌多数有条纹状坏死。肝脏有出血点，脾脏肿大有灰白色坏死点，母鸭有卵黄性腹膜炎症状，腺胃与肌胃交界处有出血点、腺胃乳头出血。病鸭常会继发或混感大肠杆菌病。
防治方法在加强管理的同时，在用当地分离毒株制备的灭活疫苗对鸭进行免疫接种。对早期患病的鸭用当地分离株制备的高免血清或高免蛋黄液进行治疗。使用盐酸恩诺沙星100克与氨苄西林钠100克和板蓝根提纯原药100克混合后加水200千克，让鸭饮用，每天2次，连用3天。4、番鸭细小病毒病本病自然感染的只有番鸭，养殖番鸭要注意这个基本，其他肉鸭就不用太担心了，该病多发生于3周龄以内的雏番鸭，尤以10日龄左右雏番鸭发病最多，发病率为27%~60%，病死率为20%~50%。
防治方法首先要加强鸭舍环境控制，在种蛋孵化时严格进行消毒，并注意孵化室的卫生消毒。在番鸭1~3日龄时皮下或肌肉注射番鸭细小病毒高免血清或蛋黄液，成年鸭开产后每3~6个月皮下或肌肉注射番鸭细小病毒弱毒疫苗。患病早期的鸭群用高免血清或高免蛋黄液进行治疗，也可用盐酸环丙沙星100克、林可霉素100克、盐酸吗啉胍100克混合后加水200千克，让鸭饮用，每天2次，连用5天。番鸭细小病毒病还是一防治为主，真正感染了治疗成本就特别大了。
