1.峨山大龙潭花椒
花椒,炒菜炖汤都会放一点的调味品。大多都是食用果皮,晒干后捣碎做成花椒面,做烧烤,炒菜都是极好的。花椒本身就有祛湿的作用,潮湿地方的人应常食花椒,它还可以镇痛、驱虫、抑菌等作用。味麻、香。
2.玉林泉酒
玉林泉酒,该酒是中国白酒中工艺独特、品质优良的小曲白酒,口感甘醇、绵厚、纯净、香甜,它以它自身的魅力获得了广大消费者的喜爱。酒,小酌怡情大酒伤身,适量饮酒对身体是有好处的,可饮酒过量则物极必反。
3.峨山银毫绿茶
峨山银毫绿茶,采摘云南大叶种一芽一叶初展、开展和一芽二叶初展,经摊青、杀青、清风、摊凉、揉捻、炒二青、做形、提毫、烘焙制成。其冲泡汤色杏绿,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩匀亮。
4.峨山牛肝菌
峨山牛肝菌,菌本身的营养价值就极高,当地的牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌易于采收,味道鲜美,营养丰富。
5.金红栗
峨山金红栗,是峨山县众多板栗资源中的一种优良品种。峨山金红栗果实饱满、均匀、颜色鲜艳有光泽,容易剥壳去皮,果实香糯,口感纯正。峨山金红栗成熟期早,中秋书以前就可成熟上市。近年来金红栗名气倍增,产品除满足本地市场外,还销往省内外市场及远销日本、台湾、香港等地。