蛇肉味道鲜美，还是滋补佳品，更重要的还有美容护肤，治疗皮肤病，风湿疾病的功效，受到广大美食爱好者的关注。也有很多女性喜欢吃蛇肉，那么孕妇可以吃蛇肉、喝蛇汤吗？这是很多怀孕的女性朋友关心的问题，其实，只要选择烹饪方法得当，是可以吃的，下面本站美食小编就来给大家说说：
孕妇是可以吃蛇肉，喝蛇汤的，这是肯定的，蛇肉的营养价值还是比较高的，富含大量的氨基酸，部分氨基酸还是其他肉类所没有的，这才是受到大家关注的原因。当然了，有的人会说，干吗非要吃蛇肉来滋补呢？好东西、滋补的东西多的很。这也是实话，但和蛇肉功效还是有差异，蛇肉并非只是有蛋白质的功效，其他的药用价值也是大家关注的，如祛风湿、对皮肤好，还有一定的抗癌功效，以及解除疲劳等等，都是其他肉类所不具备的功效。这才是吃蛇肉被广泛关注，吃的人也越来越多的原因。
孕妇吃蛇蛇肉、喝蛇汤是可以的，不过主要烹饪的方法，这点关注本站的蛇友应该都知道。蛇肉之所以被很多人抵触，并不完全是怕蛇，认为蛇不是吃的动物。但更怕的是寄生虫，网上报道的寄生虫，以及提到的微生物的可能性。这点不但是蛇，任何也是动物身上都有可能出现的。
所以说，为了避免这些，我们还是要从蛇的来源，蛇肉的烹饪方法入手，这样就可以解决以上的担忧，开心健康的吃蛇肉了。
方法是可以选购正规蛇场养殖的蛇，都经过驱虫，不会有寄生虫的危险，也没有微生物的不确定。如果你在市场上买了蛇，不确定是不是人工养殖的，那就注意点，宰杀的时候去头扒皮，看看皮下有没有长长的白色的带状、团状的东西，和蛇肉颜色还是有差异，容易看到，如果少就取出来，多就不要了，从新选一条，这内脏就不要吃了，扔掉。然后就是烹饪了，需要高压锅压，然后久炖吃就没事了。寄生虫在100度开水中五分钟就杀死了，所以就可以放心的吃了，微生物也没有活力了。
