辣椒是一种调味品，也是特色食材，低辣味的辣椒可以直接炒食，作为蔬菜食用。辣椒在我国种植面积大，品种多。是菜农大量种植的一个蔬菜品种。有农民朋友问辣椒什么时候种？其实辣椒种植时间有讲究！下面小编就来告诉大家：
辣椒什么时候种？
1、传统种植露地栽培辣椒，种植时间在3-7月都可以种植，最常见的是春季种植，3-5月种植的比较多。
2、设施大棚栽培辣椒种植时间久比较广泛了，也可以说，全年都可以种植。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，反季节在8月开始播种种植。
3、辣椒什么时候种植也要看品种，辣椒的品种有早熟、中熟、晚熟品种。早熟品种也适合大棚反季节种植，生育期比较短。品种不同也要根据种植方式来决定，露地栽培和大棚种植时间有差异。传统种植早熟品种采用小工棚育苗，地膜定值，在3月下旬、4月上旬种植；中熟品种4月中下旬种植；晚熟品种5月种植。
4、露地栽培辣椒什么时候种，还是要看当地的气候特征来选择，北方播种种植比较晚，南方气温高，种植比较早。主要看气温条件，辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。
