黄瓜有热量吗

时间:2023-08-22 13:01:04编辑:奇事君
黄瓜是常吃的瓜果类,黄瓜既可以作为蔬菜食用,也可以作为瓜果来吃。黄瓜属于葫芦科的一种蔬菜品种,也是每一个家庭都少不了的瓜果,黄瓜虽然很普通,但是,黄瓜还是很多人都喜欢吃,久吃不腻的瓜果蔬菜。这也和现在家庭对黄瓜做法讲究有关,各种的黄瓜做法也让大家食欲大开。很多热吃黄瓜对黄瓜的热量比较关心,怕吃的太胖了。问黄瓜的热量高吗?100g多少大卡?下面小编就来告诉大家:

一、黄瓜的热量15大卡/100g

黄瓜的热量不高,每100克黄瓜含碳水化合物3.63克,脂肪0.11克,蛋白质0.65克,纤维素0.5克。
1根(小)黄瓜(130.0克,可食部分120.0克)19大卡;1根(大)黄瓜(200.0克,可食部分184.0克)29大卡;1块黄瓜(10.0克,可食部分9.0克)1大卡;标准(100克)16大卡;
每100克黄瓜热量(大卡)16.00克,碳水化合物(克)2.90克,脂肪(克)0.20蛋白质(克)0.80克,纤维素(克)0.50克。

二、黄瓜的营养成分

黄瓜虽然很普通的瓜果,但营养价值还是比较高的,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
热量(大卡)15,钾(毫克)102,胡萝卜素(微克)90,钙(毫克)24,磷(毫克)24,镁(毫克)15,维生素A(微克)15,维生素C(毫克)9,钠(毫克)4.9,碳水化合物(克)2.9,蛋白质(克)0.8,铁(毫克)0.5,膳食纤维(克)0.5,维生素E(毫克)0.49,硒(微克)0.38,脂肪(克)0.2,烟酸(毫克)0.2,锌(毫克)0.18,锰(毫克)0.06,铜(毫克)0.05,维生素B2(毫克)0.03,维生素B1(毫克)0.02。

三、黄瓜的功效

1、顺发亮甲:黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。2、美容护肤:现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。3、清口气,益肾脏:黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。4、排毒防便秘:黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。5、醒酒防中毒:黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。6、补充维生素:黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。7、预防糖尿病,降脂稳压:黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。8、减轻关节炎和痛风疼痛:黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。

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