原料:黄豆或花生,糯米粉和面粉;
工具:漏勺,勺子,铁锅,碗,小盆;
制作方法:
1、将黄豆或花生倒入碗中,加上水,泡15分钟左右;
2、将温水倒入小盆中,然后把米粉和糯米粉倒入,搅拌均匀;
3、取出泡好的黄豆或花生,将其倒入小盆中搅拌均匀;
4、待黄豆或花生搅拌均匀后,加入适量的盐搅拌均匀;
5、将油倒入锅中,大火烧热,将豆巴子下锅;
6、待豆巴子完全没有泡时,用漏勺捞出,豆巴子制作完成。
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