鸽子是一种常见的鸟类，也是一种家禽，我国养殖鸽子历史悠久，大家通常说的鸽子就是指的家鸽，常见的有信鸽、肉鸽，近年来也出现了玩赏鸽，也就是当宠物饲养的鸽子。肉鸽一直都是我国民间美食，吃鸽子是一种设施，即使是在现在，鸽子也是特别滋补的美食，术后恢复的滋补良药。小编鸽子养殖栏目就是一个鸽子吧，想要了解鸽子饲养知识的农民朋友，要关注小编，下载小编APP到手机方便查看。
鸽子是一种善于飞行的鸟类，饲养各种如果不是信鸽，需要用一个空间，运动场在外面需要用网子罩住，形成一个巨大网箱，让鸽子在里面活动，这样可以提高鸽子的抵抗力，也转移它们的实现，不因为饲养密度大相互打斗。
鸽子的饲养需要吃各种丰富的营养，饲料以杂粮为主，常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。多种杂粮混合搭配，营养更加全面，才能满足鸽子的生长需要。以上的饲料主要是能量饲料，为鸽子提供能量为主，这完全是不够的。鸽子还需要补充维生素、微量元素，这是少不了的营养成分，可以喂食青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料可到各地信鸽协会处购买。也可自己配，一般满足信鸽需要即可。矿物饲料的配比如：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
鸽子的喂食此时根据养殖目的来投喂，如果是养殖肉鸽的话，可以每天三次或全天候的给饲料吃，让它们想吃就吃，这样吃的多长的快。如果是培育赛鸽的话，就不能这样想吃就吃了，需要严格的喂食制度，才能饲养出健壮，善于飞翔的鸽子。每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。鸽子停止飞行后即可唤其回舍，进行喂食，使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。鸽子训练竞翔期间，应多喂玉米、豌豆，且要先喂水，后喂饲料。可先喂葡萄糖水，再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间，可在其饮水中加适量食盐。
鸽子之所以这么受欢迎，大家都喜欢吃，除了鸽子味道鲜美，再就是营养价值比较高。鸽子是名贵的美味佳肴，被认为是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
肉鸽的价格也不低，目前市场上肉鸽今日均价25 元/斤，陕西渭南蒲城县肉鸽--15/斤平稳，河北邯郸成安县肉鸽--20/斤平稳，福建漳州长泰县肉鸽--20/斤下降，江西宜春丰城市肉鸽--20/斤平稳，山东济宁嘉祥县肉鸽--50/斤平稳。
