樱桃是口感特别好的水果品种，自古就有“樱桃好吃树难栽”的说法，说明樱桃树难栽，也说明樱桃好吃。樱桃树种植近年来发展的比较好，樱桃虽然产量低，但价格比较高，特别是大樱桃，过大肉美大家都喜欢吃的水果，有农民朋友问桃树种植的方法和技巧？下面小编来告诉大家。
一、樱桃树品种选择
经过多年试种，从生物学习性、生长势、结果情况、果品质等指标比较，“黑珍珠”和“短柄”两个品种在本地区表现良好，优势明显，为适地品种。
二、樱桃树种苗繁育
樱桃虽然生根能力强，扦插易成活，但扦插苗在定植后表现为抗性弱、树体早衰、出现大小年、树体较高等不良现象。一般在3月中旬，以草樱桃为砧木，取一年生健壮枝条用作枝接。嫁接苗在苗圃内就形成花芽，栽后第二年植株挂果，第4年进入盛果期。
三、樱桃树定植
在3月和12月进行。适宜在土层深厚、质地疏松、通气排水良好的坡地建园，在平地上定植要起垄做畦，垄高30cm左右。选择优质壮苗，修剪根系并用600倍液多菌灵和适量生根粉的泥浆浸泡10～12分钟，按挖穴、展根、扶正、踏实方法拉线定植，埋土深度与苗木根部原土痕相齐为宜，灌足定根水。栽培密度为2m×4m，每亩88株，因自花结实率高，可不必配置授粉树种。
四、樱桃树栽培管理
定植第1～2年，果园地面覆盖率较低，要进行扩穴改土、中耕除草、松土保水保墒。扩穴改土宜在秋季，可结合施基肥同时进行。中耕除草主要在春夏两季，可采用割草压青，增加园土有机质含量，可与松土保水保墒同时进行。定植第3年后，园地80%以上被枝叶覆盖，在秋施基肥时进行深翻扩穴即可。
五、樱桃树肥料
幼树在出芽时以氮肥为主，用0.5%的尿素连浇两次，间隔半月，再改为1%连续两次。成年树在花前株施以氮肥为主的复合肥0.1kg，在果实彭大期株施以钾肥为主的复合肥0.2kg，采果后株施以磷肥为主的复合肥0.3kg。生长期喷施4次叶肥，同时加入微量元素。开花坐果期间喷0.2%～0.3%硼砂溶液两次，提高坐果率。在秋季，结合深翻扩穴株施有机肥30kg左右。
水分雨季后要做好排水防涝，旱时可结合秋季施肥进行适当灌溉，重点是抓好萌芽前、硬核期、采后保叶时的土壤含水量，尤其在樱桃果实硬核期至第2次快速膨大期，要使10～30cm范围内的土壤含水量稳定在12%左右，以免影响果实膨大，防止裂果。
六、樱桃树整型修剪
樱桃萌芽力和成枝力均强，可采用自然开心型和自由纺锤型树形。第1年定干高度为40cm，抹除剪口下第2～3个芽，促发分枝，秋后对大枝进行拉枝，基角60°～80°。第2年剪留主干60cm左右，秋天继续拉枝，培养主枝，将下部主枝及上面拉平的枝条甩放，待新梢长到20cm时摘心，促其转化为中果枝。第3年与第2年基本相同，注意疏除病枝、弱枝、过密枝，并及时对新梢进行摘心，以促生分枝和花芽形成。第4年以后主要做好摘心和对角度不好的主枝拉枝，控制旺长，促进花芽形成。总体目标是将其高度控制在2m以内，主枝15～20个，呈3层分布，开张角度60°～80°，交错排列。
七、樱桃树花果管理
通过花期放蜂或喷施土壤微肥（0.2%磷酸二氢钾与0.2%硼砂交替使用）可有效提高坐果率。疏除晚花、弱花，一般一个短果枝保留花束3～4个，单个花束留果不超过5枚。2月下旬到3月上旬，在长江中下游地区经常遇到阴雨天，对樱桃坐果影响很大，建议有条件的地方进行避雨栽培，在果实成熟时可适当减轻裂果、防止鸟害。另外，可通过大棚设施进行促成栽培，也可用遮阳网覆盖进行延迟栽培。
八、樱桃树病虫害防治
结合冬季修剪，剪除枯枝、病枝，并带出烧毁。越冬前喷石硫合剂杀除病原菌。花后用800倍液氧化乐果防治桃瘤蚜、大灰象甲等多种害虫。生长期间用1500倍液氯氢菊酯或1200倍液毒死蜱防治绿盲蝽、黄尾毒蛾、梨小食心虫、刺蛾类、金龟子类等害虫。展叶后用800倍液甲基托布津防治性穿孔病、褐斑病、褐腐病等。
九、樱桃营养价值
1、维生素C：樱桃中含有丰富的维生素C，每100克樱桃中含有约15毫克维生素C，可以帮助提高免疫力。
2、维生素A：樱桃中还含有维生素A，可促进视力健康和皮肤健康。
3、钾：樱桃富含钾元素，每100克樱桃中大约含有222毫克钾，可帮助调节血压和心脏功能。
4、花青素：樱桃中富含花青素，这是一种强效的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基损伤。
5、纤维：樱桃富含纤维，可以促进消化系统健康，并帮助控制血糖和胆固醇水平。
