秋分是什么意思

时间:2023-08-15 06:45:12编辑:奇事君

秋分是什么意思 秋分是什么样的节气

秋分是什么意思 秋分是什么样的节气

“斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。”太阳黄经为180度,阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道 向南半球推移,北半球开始昼短夜长。

《春秋繁录》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”在天文学上,则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。确切地说,北半球的秋天是从秋分开始的。这时,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样,到了“一场秋雨一场寒”的时候,但秋分之后的日降水量不会很大。此时,南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如“秋分只怕雷电闪,多来米价贵如何”。

秋分是什么意思 秋分是什么样的节气

点绛唇·金气秋分

宋·谢逸

金气秋分,风清露冷秋期半。

凉蟾光满,桂子飘香远。

素练宽衣,仙仗明飞观。

霓裳乱,银桥人散,吹彻昭华管。

【古词今译】

金秋已到了风清露冷、秋季过半的秋分时节。在凉凉的月光下,桂花香气飘得很远。遥想仙宫宴会,素衣霓裳翩翩起舞,仪仗飘飘,银河的桥上人影散乱,彻夜吹奏着昭华丝竹之声。

【诗词赏析】

《点绛唇·金气秋分》由北宋谢逸所做秋分时节诗词。谢逸,字无逸,号溪堂。宋代临川城南(今属江西省抚州市)人。北宋文学家。与饶节、汪革、谢薖并称为“江西诗派临川四才子”。

谢逸是五代花间词派的传人,其诗风格与南朝山水诗人谢灵运相似,清新幽折,时人称之为“江西谢康乐”。其文似汉朝刘向、唐朝韩愈,气势磅礴,自由奔放,感情真挚动人,语言流畅自如。

这首词在开篇便点名了“秋分”这个时间节点。诗中“风清露冷”“凉蟾”“桂子”等词汇形象生动地描述了秋分节气的气候特征及景色,虽然有虚幻的描写,但是更加凸显出词人自由奔放的写作特点。

秋分最应该吃的食物

秋分最应该吃的食物

螃蟹

养生功效

螃蟹能清热解毒、补骨添髓,秋季多吃螃蟹,有助于体内运化,调节阴阳平衡。

挑食标准

应挑选外壳背呈墨绿色、肚脐凸出、螫足上刚毛丛生的螃蟹。

食而有道

螃蟹性寒,须蘸食生姜、葱、醋等调味品,以祛寒杀菌。

适可而止

补益有方

秋日蟹锅

●【材料】螃蟹500克,鸡肉末180克,猪肉末120克,银耳200克,莲藕末、竹笋块、胡萝卜片各100克,鸡蛋1个。

●【调料】香菜末、盐、干淀粉、米酒、葱段、姜片、植物油各适量。

●【做法】

1.螃蟹处理干净。

2.锅放油烧热,放葱段、姜片煸香,放胡萝卜、竹笋、螃蟹翻炒,下米酒、盐、开水,小火慢炖。

3.大碗中放肉末、莲藕、香菜末、鸡蛋、盐、干淀粉,拌馅挤成小丸子。

4.另起锅煮小丸子3分钟,倒入炒锅,加盐,放银耳,煮熟即可。

秋分最应该吃的食物

红薯

养生功效

红薯能使人“长寿少疾”,尤其在干燥寒冷的秋季多食用些红薯,对身体非常有好处。

挑食标准

购买红薯时,应挑选新鲜、干净、表皮光洁、没有黑褐色斑的。

食而有道

红薯中的“气化酶”会使食用者产生烧心、吐酸水、肚胀等不适症状,不过在蒸煮红薯时,适当延长时间,就可破坏这种气化酶。

适可而止

150克/次。

补益有方

秋日蟹锅

●【材料】红薯150克,玉米粒100克,青柿子椒半个,枸杞子适量。

●【调料】盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水淀粉各适量。

●【做法】

1.红薯洗净,去皮,切丁;玉米粒洗净,焯水;青柿子椒洗净,切碎。

2.红薯丁入锅炸至皮面硬结,捞出控油。

3.锅中留底油烧热,下青柿子椒和玉米粒,略炒,放红薯丁,翻炒片刻,加入盐、鸡精、胡椒粉,炒熟,下枸杞子炒匀,用水淀粉勾芡即可。

蜜汁炒红薯

●【材料】红薯300克,松仁50克,玉米粒100克,蛋黄1个。

●【调料】黄油、奶油、白砂糖、蜂蜜、桂花酱、植物油各适量。

●【做法】

1.红薯洗净,一切两半,将切面盖一层保鲜膜,放入锅中蒸20分钟左右,取出,搅打成泥。

2.取一大碗,放入红薯泥、白砂糖、黄油、奶油、蛋黄、玉米粒拌匀,即成红薯糊。

3.炒锅烧热,放入黄油炒化,放入红薯糊、植物油翻炒均匀,盛入盘中,撒入松仁,淋上蜂蜜、桂花酱即可。

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