杏仁豆腐做法步骤 - 功效滋补肾阳，该药膳中的麻黄具有发散风寒药，平喘的功效，杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。同时含有丰富的营养成分，是药食兼用的中药材，也是常见的食物。下面本站美食小编就来给大家分享一下这道杏仁豆腐药膳的做法。
杏仁豆腐药材：
杏仁豆腐主要药材为麻黄3克。杏仁其实也是药材，杏仁12克即可，药食兼用药材。
杏仁豆腐食材：
杏仁豆腐所需食材也比较简单，需要优质豆腐100克，猪大骨150克，盐3克，味精1克，香油5毫升。
杏仁豆腐做法：
步骤1：猪大骨洗净;杏仁、麻黄洗净，装入布袋，扎紧;豆腐洗净，切成块。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入猪大骨，大火煮沸后转小火炖2小时，滤出骨汤，放入药袋小火炖煮90分钟，捞出药袋，加入盐、味精、香油调味即可。
杏仁豆腐功效：
杏仁豆腐主要作为药膳食用，特别适用于肾阳虚哮喘病人服用。健康的网友也可以食用。
杏仁豆腐食法：
杏仁豆腐吃法随意，一般食豆腐，喝汤即可，一天分2次食用，连服3日为一个疗程。由于该药膳有麻黄，不能长期服用，五天后需要停吃一段时间。
