一、高丽参的功效与作用
1、增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。2、控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。3、调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。4、健肝护肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。5、具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。6、抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。7、抗衰老：高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果 。8、改善女性更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。9、改善男性性功能障碍：高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。10、防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。11、镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。12、益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。二、高丽参的禁忌
1、在服用高丽参的时候要避免吃萝卜或者是浓茶，因为这些食物会让高丽参的药效被降低或者被抵消，同时还要避免吃五灵脂、莱菔子等等。2、在炖煮高丽参的时候一定要避免用铁器来炖，不然势必会影响到它的效果。
3、在使用高丽参的时候一定要避免滥用，一般来讲成人服用不能够超过5克，孩子如非必要建议不要使用。
4、要是有咳嗽、疼痛、感冒、发热或者是失血等问题存在，也一定要避免服用高丽参。
三、高丽参和红参的区别
高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成，只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参，而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同，高丽参在加工成红参以后又进行了深加工，所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别，要非说有区别，那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。四、高丽参基本知识介绍视频高丽参即朝鲜人参，原特产指朝鲜半岛出产的人参，国内市面以红参品种为主，现在高丽参的商品品种繁多，有国产与进口之分，但都是以种植六年的朝鲜参或中国人参为原料加工，期加工工艺各有不同，产品质量，疗效也各有不同。
高丽参成长柱状，主根粗壮形态笔直单一，支根侧根少，而且少有分叉，边缘整齐，质坚且硬，表面有顺纹，长7-16厘米，直径1-2厘米。红参呈棕红色，白参呈黄白色，气香特异，味微苦后甘甜，人参性甘湿，微苦。4-6年生的高丽参才可以采挖加工。刚采挖出来的人参叫水参，也叫生参，经过干燥处理后叫白参……
