1、从生理生化角度上来讲,鸡蛋应该属于肉类。其中的但白术主要为动物性蛋白质,自然要归于肉类;
2、荤素的分类起源于佛教,其中植物类一般归为素类,而动物类一般归为荤类。但佛教普遍认为鸡蛋属于素类,吃鸡蛋是不违背佛教的规定的;
3、按营养来看,它比猪肉所含蛋白质还多,但猪肉有其他元素是鸡蛋没有的比如氨基酸等等,按本体性质来说鸡蛋不属于肉类也就是荤类,因为荤类的定义是动物的肉,动物的肉所含大部分营养大体相同,只是含量不同。
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