福州市是福建省的省会城市，位于福建的东部，因境内有一座福山而得名。
福州是一座有着长久汗青的文假名城，不光文化底蕴深厚，并且境内景致秀丽，名胜古迹浩繁。
来到福州除了赏美景之外，必不成少的就是品尝本地美食了。
那你了解福州有名小吃有什么？今天小编为大家清点福建福州七大名小吃，吃货们赶紧来看看吧！福建福州七大名小吃一、肉燕肉燕是福州的特点名吃，在本地良多人都称太平燕，爱好在各类宴席上，以及逢年过节的时候吃，寄意安然的意思。
平时也能在福州的大街小巷里碰到卖肉燕的商贩，吃起来香鲜细润，很是爽口。
二、线面线面是福州市的一道传统小吃，早来源于唐朝，距今已有一千多年的汗青了。
线面拉好后长的有7米，是面条中长的，而在福州长面和长寿的发音是一样的，所以本地人都爱好叫线面为长寿，也真是由于这个名字寄意特别好，所以每年大年初一家家户户都要吃一碗线面。
三、七星鱼丸七星鱼丸是福州的传统特点名吃，是用鱼肉、猪肉和虾肉为原料制造而成的，鱼肉通常选用鲨鱼或者鳗鱼，猪肉选用腿部的肥膘肉和后臀的瘦肉，这样做出来的鱼丸味道和口感才更完善。
四、鼎边糊鼎边糊是我在福州吃过具特点的美食，制造起来是真的麻烦，没有点耐烦还真不可，这做法是我在任何一座城市都没见到过的。
制造鼎边糊要先用蚬子煮汤，然后把米浆慢慢浇在锅边，等干了之后用铲子铲到汤里，后再加上芹菜、小肠等多种食材一起煮着吃，是不是想想就特别甘旨。
五、福清光饼福清光饼是福州地域的传统小吃，是在福州麻饼的基本上改进过来的一种烤饼。
在福州的大街小巷里到处可见卖光饼的小摊，并且哪些时候看到都是围满了人，男女老小都爱好吃。
刚出炉的光饼看起来光彩金黄，吃起来十分酥脆，并且越嚼越香。
六、菜头饼菜头饼是福州的传统面点，所谓菜头实在就是我们说的白萝卜，以白萝卜为馅料，用水油面皮包裹，然后用油炸制而成，吃起来清甜爽口，表皮酥脆，里面的馅料鲜香，吃过的人都赞不停口。
七、千页糕千页糕是福州市的一种面点小吃，是用猪肉和面粉等调料一起制造而成的，猪肉要选用肥膘肉，先用水煮熟，然后参加白糖一起拌匀，再用面粉擀皮，包上猪肥膘肉，包一层叠一层，正常要包8到12层，后用擀面杖擀皮，放在蒸笼里蒸熟即可。
吃起来香而软糯，味道清甜，特别受人们的爱好。
