黄瓜放在冰箱也不行，怎么保存最正确？这几步很必要。夏天是一个适合吃黄瓜的季节，因为黄瓜的口感清凉爽脆，吃到嘴里也是凉凉的，可以缓解高温带来的一些燥热。加上夏天本来就是大量黄瓜成熟的季节，所以在这个季节里买黄瓜吃还特别的经济。许多朋友喜欢吃凉拌黄瓜，但是因为工作忙，基本上一周才能去一次市场，所以买回家的黄瓜要放置好几天，经常是第三四天的时候就开始腐坏了。远不如一些土豆地瓜还有西兰花这样的蔬菜耐放，有没有什么合适的储存方法，可以让黄瓜一周时间都不会腐坏呢？第一：通风准备一个纸箱，然后将黄瓜斜着竖在纸箱上，不要整个平躺在纸箱里，那样不太透气，竖着放，黄瓜大部分都是暴露在空气中的，然后将这个箱子搬到没有阳光并且通风的地方。这样通风的环境可以避免腐烂，唯一的缺点就是两三天之后黄瓜因为失去部分水分后会变得干瘪，不过尽快吃的话口感影响不大。第二：冷藏这个方法特别的适合凉拌黄瓜，因为冷藏室里拿出来的黄瓜特别凉也特别的脆，凉拌的口感更好，不过之前有朋友说冷藏室黄瓜放几天也会坏，很可能是大家忘了一步。因为黄瓜水分多，所以放入冰箱中后，装黄瓜的塑料袋里都是水。因为被这个水浸泡着，黄瓜在冰箱的低温中也一样的容易腐坏，其实建议大家在放入塑料袋中之前准备好几块干净的不掉色的布料，最好是吸水比较好的。然后裹住黄瓜，接着再放入塑料袋中，系好袋子放入冰箱中就可以了。这样布料就会吸走水份，黄瓜的表面也是干爽的，一周内基本不会腐坏掉，随时拿出来吃都是新鲜的。第三：新鲜不过说了这么多，还是要注意购买的时候挑选新鲜的，因为越新鲜的越耐存储，如果您家是打算要一周时间内慢慢吃。那就要选择最新鲜的买回家中才行，一些干瘪的或者是有磕碰伤的不要购买，因为买回家后也容易坏掉，很难做到一周慢慢吃。小编认为，蔬菜当然还是越新鲜的越好，最好就是早晨去买刚采摘的蔬菜，然后当天吃掉，但是对于工作忙或者是距离市场比较远的家庭，储存几天的蔬菜似乎无法避免。所以给大家的建议就是合理的存储，然后均衡搭配的食用，也能够让大家在忙碌的一天后吃到各种种类的蔬菜。
