火龙果怎么挑

火龙果是近年来流行吃的一种健康水果，其实，也有很多人并不喜欢吃火龙果，因为口感并不好！之所以备受欢迎，还是火龙果的抗衰老，抗氧化的功效，含有丰富的花青素；在就是火龙果的促消化，治疗便秘的更能强大，而且比吃药都管用！如果买的好，火龙果还是好吃点。那么怎么挑火龙果？什么样的火龙果好吃又甜呢？下面小编就来分享给大家：

1、颜色挑选

好吃的火龙果也可以从颜色来区分，颜色代表火龙果的成熟度。颜色越红，说明火龙果熟的越好。也要注意绿色的部位，绿色的地方要鲜亮，枯黄的说明时间久了，不新鲜会影响口味。

2、量重挑选

选择火龙果的时候，掂量一下比较好，选择那个比较重的果子，为什么要选择重的呢？重的说明里面的水分多，果肉实在、饱满，这样的火龙果比较好吃。

3、果型挑选

火龙果的果型是否好看，也影响火龙果的口感，火龙果要求是圆滚的，虽然是椭圆形，但比较鼓，细长型的火龙果口感差。不甜，水分少，吃起来也就不太好吃了。

4、软硬适中

挑选火龙果的时候，注意不要买太生了，那就不好吃了，可以用手轻捏，按一按，成熟的火龙果相对比较软，不是太熟的就有点硬了。

5、注意根部

火龙果是很容易发霉的水果，特别是根部，如果时间久了，就会有菌斑，有的时间久了，果体上还会出现霉斑。购买的时候要注意挑选，新鲜的火龙果不会有霉变，也比较好吃点。

6、选肉色

火龙果有白心的和红心的，一般来说，红心的火龙果比较甜，比白心的好吃。但现在也不一定了，有的白心的选用的比较好，比红心的更好吃，价格也卖的贵。