佛手果
佛手果
佛手果，乍一看还真是惊艳众人，许多跟手指，成熟后果皮和骨肉都是黄色的。
可以新鲜吃，一般用来炒菜，泡水，煲汤，或者腌制成蜜饯吃。
新鲜的佛手果，一个大概卖8元左右，大一些的可能卖20元。
佛手果比较常见的吃法用来泡蜜糖，最好是冬蜜哦，泡3个月左右就可以吃了。
可以给小宝宝也喝一点，下面介绍更多有关佛手果的吃法，一起来看看吧。
佛手果虽然长相惊艳了点，由一堆手指拼凑成的容颜，也是看醉了。
逛市场的妈妈们应该对这种长相奇特的水果有种说不出的滋味吧，它可是能止咳呢。
尤其在冬天，小宝宝不小心着凉然后各种麻烦就来了，感冒发烧，甚至咳嗽。
不止小宝宝连大人也会中招呢，吃佛手果就能止咳，那么应该怎么吃止咳效果最好呢？
说到偏方止咳，除了佛手果之外，还有蜂蜜！
用佛手果泡蜂蜜能起到止咳的效果呢。
蜂蜜也是一种靠谱的止咳食物，其实也可以单独泡点蜂蜜水哦，每次用2.5毫升泡水就可以了，注意不能用热水冲蜂蜜哦。
最好用冬蜜泡佛手果哦，冬蜜的营养更丰富。
具体怎么泡呢？
最好将佛手果切片后晒干，然后装入干净的玻璃瓶里，倒入蜂蜜，掩盖过佛手果就ok哦了，之后在盖盖子前盖上一层保鲜纸，拧紧，阴凉处放3个月左右就ok了哦。
喝的时候用温水冲开，用热水的话，蜂蜜的活性会下降呢。
每天喝一杯就差不多了，可以给小宝宝喝哦，如果是爷爷奶奶的话建议少喝一些，糖分比较高。
佛手果，一种甜中带苦味的水果，一般不直接生吃，而且用来做成各种菜肴，都不能好好的当一回水果了。
佛手果切片晒干后还能入药哦，煎汤喝或者煮酒能起到治咳嗽的效果。
冬天打火锅，一吃就是1个小时以上，吃饱饱而后就消化不良了，吃佛手果能治疗哦，胃胀或者是恶心呕吐吃佛手果都有好处。
佛手果，总得来说有二大功效，你们随意感受下。
一、止咳，能安静的睡睡觉了。
痰多咳嗽的话，可以用蜂蜜泡佛手果干哦，泡3个月左右，每次用温水泡开一杯下肚。
也可以直接煎佛手果干，或者是用酒煮都ok。
二、远离胃胀，消化不良以及恶心呕吐。
胃胀、消化不良、恶心呕吐，你躺枪了吗？尤其是上班族，每天忙着工作，没有多余的时间起来走走或者是做运动，长期下去，胃的功能会变得孱弱呢，胃胀、消化不良直接找上门了，用佛手果煲汤或者炒菜吧，赶走胃部各种问题。
佛手果如果新鲜吃的话要有种苦涩的味道，味蕾也是经不起刺激！果断用来炒肉或者腌制成干果，吃起来甜滋滋的，好不欢喜。
腌制佛手果怎么腌制好呢？
是用晒干后的佛手果腌制，还是用新鲜的佛手果腌制呢？
关于佛手果的腌制方法，头条美味百科有话说！
佛手果先蒸一蒸，然后晾干，保留微微的热量之后就可以动工做腌制佛手果了哦。
用白糖或者盐腌制佛手果都是ok的，头条美味百科介绍用白糖腌制佛手果的做法哦。
【腌制佛手果干】
食材：佛手果、白糖。
步骤：
1、切下几根佛手果“手指”，洗净后，放在阳台里吹吹风，风干一会儿。
2、佛手果放入锅中蒸10-20分钟，中火就可以了。
3、稍微晾凉后，装入干净的玻璃瓶里，然后撒上白糖，轻轻摇匀后。
4、将玻璃放入冰箱里冷藏5个小时哦，之后就可以开盖即可了。
其实佛手果是没有润喉的效果呢，不过有止咳化痰、疏肝理气效果。
有些商家会将佛手果制成一些喉爽，或者是润喉糖出售，大家看见了可能会认为原来佛手果具有润喉的效果呢！其实不然，喉爽或者润喉糖吃在嘴里一阵清凉的感觉，主要是成分里面也有甘草、薄荷脑等清凉的物质，起到润喉效果的可不是佛手果哦。
吃了上火的食物，或者不知咋地就咳嗽了，而且日咳夜咳，尤其是晚上咳，都不能好好睡觉了，可以煲点佛手果汤喝喝哦，小宝咳嗽了也可以试试，当然严重的话还是得去看医生哦，避免久咳导致肺炎，事情就不妙了。
除了夏天，其它季节想吃到佛手果也是困难的，不过可以在夏季的时候就自己制作佛手果蜜饯或者是腌制好佛手果哦，不是夏季也能愉快吃佛手果了，止咳化痰、疏肝理气或者食欲不振都可以吃点佛手果。
开篇也提到佛手果一个大概要10元哦，这个物价飞涨买啥啥买不起的2015年，不磨磨嘴皮子这日子没发过了！不过要赢得了卖水果的阿姨也是太艰难，少吃点零食凑点钱咯，从LG的零花钱里抽一些出来，平衡开支也是极好的。
个儿大的佛手果大概要20大洋吧，不过个人还真的是蛮大，吃不完就扔进冰箱，或者切片晒干，用来泡水、泡蜂蜜咯，又或者用来炒菜、煲汤、炖汤水，一个佛手果买回来，感觉事儿更多了，干不完的活儿。
没吃过佛手果的筒子，头条美味百科提醒你们一下，它的味道是有甜，也有苦哦，不喜欢操劳喜欢直接吃的筒子慎买！
说到佛手果炒菜，不得不提一下，记住要放点白糖哦，否则吃菜也有苦味。
煲汤的话建议是用晒干了的佛手果煲汤，但是味道也是苦苦哒，家里的小宝宝又得耍性子不吃饭了，注意教育教育哈。
佛手果一般不生吃哦，比较多人是用来炒肉，煲汤，或者是切片后晒干泡水喝，也可以像做盐浸桔子一样，加入蜂蜜浸泡哦。
佛手果的味道稍微有些青涩，煲汤记住放入蜜枣哦，炒菜就放点白糖。
适量吃佛水果还能化痰止咳哦，不生吃就炒菜吃吧，冬天就是吃肉的好日子，头条美味百科扒来了一道佛手果炒肉的做法。
其实水果炒肉也不是新鲜事儿，哈密瓜炒鸡肉、菠萝鸡，佛手果也可以炒肉片哦。
中午还没想好吃什么？来一份佛手果炒肉吧。
【佛手果炒肉片】
食材：佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。
步骤：
1、佛手果洗净哦，切片，猪肉也洗净切片。
2、锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。
3、倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。
4、白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了哦。
