炸丸子用什么面

时间：2023-05-26 14:22:43编辑：奇事君

1、炸丸子要加玉米淀粉，不要加别的，用玉米淀粉是起到脆的作用的。

2、做法：把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入。所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多。