我国是一个吃货大国，有各种各样的美食，而且任何食物通过烹饪、蒸煮、爆炒等方式，都能变成美味的佳肴，生蚝作为一种营养价值非常高的食材，不仅在很多烧烤摊上都有其身影，很多人也是生蚝的忠实粉丝。那么生蚝的做法蒸几分钟才熟呢？其实只用3分钟左右就可以食用了。
生蚝蒸3分钟就可以食用了
生蚝含有十分充足的微量元素，长期使用不仅有利于补脑，而且对增强记忆力有着很明显的功效。同时生蚝中含有非常丰富的钙元素，对于骨质疏松的预防和治愈有着很明显的作用。根据研究表明，生蚝的营养价值几乎覆盖全年龄，很多身体所需要的营养其都具备，而且味道鲜美，做法多样。今天我们就来看看生蚝的做法。
生蚝的家常做法
1、首先备好生蚝和蒜末。
2、生蚝是不用冷冻的，放在阴凉的地方就能够保存10来天，省去了冰冻后肉质不新鲜的问题和解冻的麻烦。
3、生蚝要分为带壳蒸和不带壳蒸，这里推荐不带壳蒸，不仅时间更短，而且更加入味，
4、将生蚝外壳用牙刷刷干净，避免脏东西煮入生蚝中。
5、热水下锅，可以最大程度的缩短蒸制时间，保持生蚝的肉质鲜嫩。
6、等待5到7分钟左右捞出，放一边备用。
7、将蒜捣碎后，起锅烧油，油烧热以后分次浇入蒜末中，一定要边浇边搅拌。
8、热油全部倒入后放点耗油，生蚝的蘸水就制作完成了。
9、或者是可以直接将粉丝和蒜蓉放在生蚝上上锅蒸也是可以的，不过要注意摆盘，不然很容易散开。
吃生蚝的禁忌
1. 生蚝虽然好吃，而且富有营养，但是也不能多吃，一般一周吃一到两次为好，每次就100-150克，因为海鲜类的食物中富含尿酸，吃多了容易引发关节炎和痛风。
2. 生蚝不能和啤酒一起吃，因为生蚝中含有嘌呤和苷酸，会被啤酒中的维生素B1分解，而且还会提高体内尿酸的含量，也很容易引发痛风。
3. 生蚝不能和寒性食物一起吃，因为生蚝本身就是寒性的，再加上西瓜，冰棒等，很容易刺激肠胃，严重的还可能引发腹泻腹痛。
我国是一个吃货大国，有各种各样的美食，而且任何食物通过烹饪、蒸煮、爆炒等方式，都能变成美味的佳肴，
1、寒凉食物：生蚝是海鲜，它性寒，在食用的时候最好避开含量的食物，比如空心菜、黄瓜等，不然会导致身体不适，出现肚子痛的症状。
2、啤酒：吃海鲜喝啤酒，这是许多人的习惯，但小编要提醒大家，吃生蚝就不要喝啤酒！因为生蚝含有嘌呤和苷酸，啤酒有分解这两种成分的催化剂，如果吃生蚝喝啤酒的话，会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，形成难以排除的尿路结石。
