餐饮管理是什么

时间：2023-05-25 22:44:04编辑：奇事君

餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点和特色，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。

具体包含四个方面：