1、“一个人如同一粒尘土，无论怎样飞扬，怎样喧嚣，到末了，还是要落到自家的土地上;一个丈夫如同一片落叶，无论他怎样张扬，怎样的由绿变红、变黄，到末了，还是要落到自己妻子身边……”
这是袁隆平院士曾经写给自己妻子邓哲的一首情诗。
2、据妻子邓哲回忆，当时她很是喜爱和敬佩这位袁老师，“袁先生人好，课讲得也好”，在当时袁隆平也对这个安静而秀气的女学生颇有一番好感，因此两人就渐渐的走近了。
3、新婚没过多久，袁隆平就兴致勃勃地邀请邓哲去河边游泳。
在临出门前，他还特意的拿了一把小剪刀。邓哲就十分不解，于是就问他，“游泳拿把剪刀干什么。”
袁隆平就回答说，“河里有许多渔民布下的鱼网，如果你在游泳时万一给网上了，我就可以用剪刀能马上剪开帮你脱身呀”。
4、袁隆平获奖无数，荣誉无数，但是生活极其简朴，穿48元的T恤衫和35元的格子衬衫，理发都只是剪5元的。
5、袁隆平儿子袁定阳子承父业，靠着自己的努力，已摆脱了父亲的光环，在农业研究界有了自己的一席之地。
儿媳妇段美娟同样也是该领域内的科研人员，现在她是研究生和博士生的导师。
6、袁隆平喜欢音乐会拉小提琴，能演奏柴可夫斯基。妻子邓哲会弹钢琴。
妻子生病时，袁隆平不停唱歌给妻子，用爱和音乐唤醒妻子。
7、袁隆平曾说：
“爱是一份长久的承诺。爱，渗透在日常生活的每个细节中，哪怕是一个会心的微笑，擦一擦汗，洗一次碗，陪爱人逛一次街，都是幸福的，值得回味的。”
8、袁老这一生，是被理想照耀的一生。
他说自己有三个任务：一是超高产，二是海水稻，三是第三代杂交水稻。
9、之前有一段采访，他说，一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家，这是粮食的重要性。上世纪六十年代，饥荒的时候饿死人，我都亲眼见过。
主持人说，您是不是害怕这样的场景再次出现?
他含着热泪说：不可能了，不可能了。
10、袁老曾向外界描述过自己的梦想：
“我做过一个梦，梦见杂交水稻的茎秆像高粱一样高，穗子像扫帚一样大，稻谷像葡萄一样结得一串串，我和我的助手们一块在稻田里散步，在水稻下面乘凉。”
