很多人在购买生日蛋糕时，都会在想一个10寸大的生日蛋糕到底有多大，够几个人吃的问题。下面一起来看看10寸生日蛋糕的尺寸及做法介绍吧，希望对你有帮助!
10寸蛋糕有多大一般情况，我们在形容蛋糕的尺寸时，“寸”是指英寸。所以，10寸也就是25.4厘米。那么，10寸蛋糕的直径也就约为25厘米，大概够5-8个人吃。
制作10寸生日蛋糕的食材10寸生日蛋糕的做法步骤1.鸡蛋黄白分离
2.蛋黄加入40克细砂糖拌匀
3.加入油和奶拌匀
4.加入过筛的面粉拌匀
5.备用
6.蛋清加入120克细砂糖和柠檬汁打发
7.打发至有明显纹路，提起打蛋器有小直角
8.蛋白糊分三份三次拌入蛋黄糊
9.倒入模具震出气泡，180度烤20分钟，我没有大模具，用的是披萨盘分两次烤的
10.烤好后扣出来，把边修圆，一定要放凉，不然奶油会化掉
11.涂上一层果酱
12.再扣上另外一片修好的蛋糕，
13.淡奶油提前三小时放冰箱冷藏取出，加入50克细砂糖打发
14.打发至有波浪形状，提示打蛋器有直角
15.装入裱花袋，一个有裱花嘴一没有，放冰箱冷藏备用，
16.水果切丁备用，我用的是黄桃和猕猴桃
17.蛋糕表面全部挤上奶油抹平
18.侧面也是
19.贴上手指饼干，撒一层巧克力碎
20.裱花
21.放水果
22.系上丝带
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