常见的抗氧化剂有哪些？
抗氧化剂有：1、维生素E：一类具有抗氧化功能的脂溶性维生素，由生育酚和生育三烯酚构成的8种相关化合物，α-生育酚的细胞膜抗氧化作用是一致2、褪黑素 ：一种强大的抗氧化剂。它可以轻易的穿过细胞膜和血脑屏障，和其他抗氧化剂不同，它不参与到还原循环（Redox Cycling）中。3、谷胱甘肽：一种含有半胱氨酸的多肽,存在于多数需氧生物体内。由于半胱氨酸上的巯基具有还原性，能在氧化后再被还原，所以谷胱甘肽有抗氧化功能。4、维生素C：植物和动物体内的单糖氧化-还原催化剂，维生素C是一种有还原性的氧化还原催化剂，可中和诸如过氧化氢这类的活性氧物种。5、尿酸：血液中浓度最高的抗氧剂，尿酸的抗氧化活性很复杂，它不能与一些氧化剂比如超氧化物反应，但能对过氧亚硝基阴离子（peroxynitrite）、过氧化物和次氯酸起到抗氧化作用。
什么是抗氧化物质?有什么作用?
抗氧化物质是指具有抗氧化能力的化学物质，可以帮助抵消或减轻氧化过程中产生的自由基对细胞和分子的损害。自由基是一种具有较高反应性的分子，其在氧化过程中会与其他分子发生反应，导致细胞和分子的损伤。抗氧化物质可以通过捕捉自由基，从而减少氧化反应的发生，并保护细胞和分子的稳定性。
抗氧化物质具有以下作用：
1. 保护细胞：抗氧化物质可以防止氧化反应对细胞膜、细胞内器官和细胞DNA的损伤，从而保护细胞的健康和功能。
2. 延缓衰老：氧化反应是导致衰老的重要因素之一，抗氧化物质可以减少氧化反应对身体的影响，延缓衰老过程。
3. 提高免疫力：抗氧化物质可以增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
4. 预防慢性疾病：氧化反应在多种慢性疾病的发生中起到重要作用，如心血管疾病、癌症和神经退行性疾病等。抗氧化物质可以减少氧化反应对身体的损伤，预防这些慢性疾病的发生。
常见的抗氧化物质包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮、硒等。获取足够的抗氧化物质可通过多种途径，如饮食摄入富含抗氧化物质的食物，如水果、蔬菜、坚果和鱼类等。此外，一些保健品和药物中也含有抗氧化物质。
抗氧化是什么意思？
抗氧化的意思是指抗氧化自由基。抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应），外界污染，放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症，衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害，所以抗氧化被保健品，化妆品企业列为主要的研发方向之一，也是市场最重要的功能性诉求之一。抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。重要性：越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。例如常见的癌症，动脉硬化，糖尿病，白内障，心血管病，老年痴呆，关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。应摄取足够的抗氧化剂，延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采。抗氧化剂能在自然饮食中找到，是被称为三大抗氧化物质的维生素C，维生素E，和β－胡萝卜素。自然界中被称为抗氧化之王的虾青素其抗氧化能力是维生素C的6000倍，是维生素E的1000倍，是β－胡萝卜素功效的100倍；他们可以利用自身结构的特性来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化。但在繁忙的都市里，亦可选择天然营养补充品来摄取足够的抗氧化剂。山竹，绿茶，红萝卜，石榴等有增强身体抗氧化防卫系统，保护细胞免受自由基侵害，促进新陈代谢的作用。以上内容参考：百度百科-抗氧化
抗氧化是什么意思啊？
抗氧化是指抗氧化自由基的简称，人体因为与外界的持续接触，包括 呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害，所以抗氧化被保健品、化妆品企业列为主要的研发方向之一，也是市场最重要的功能性诉求之一。抗氧化物质（1）天然虾青素：是一种强力的抗氧化剂，被称为抗衰老之王,其清除自由基的能力：是维生素C的功效的6000倍；是维生素E的1000倍；是β-胡萝卜素功效的100倍；是硒功效的20倍。（2）维生素C：又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物:缺乏可大大降低耐力运动能力。补充维生素C可明显降低运动诱导的氧化应激。补充维生素C的安全剂量是0.5～3.0克/天。以上内容参考：百度百科-抗氧化
