餐饮管理培训课程?
餐饮管理培训是服务行业人员从业素质、着装与专业技能,提高专业技能是企业和个人寻求发展的共同途径,员工职业修养、道德观念的提高是所有企业用之不竭的财富。这里,我们将各部门、各岗位的职务技能细分和综合训练,并以严格的理论基础和互动教学方式,规范每一个员工的职业能力和职业道德。
课程设置:餐饮服务总论、从业人员职业修养、就业心理、各岗位职能、餐厅卫生与个人卫生、接待礼仪、推销礼仪、工作礼仪、宴请礼仪、制服选定技巧、鞋袜穿着技巧、工牌佩带技巧、饰物佩带技巧、头发修整技巧、个人卫生规定、工作淡妆技巧。希望回答对你有用处
餐饮管理培训课程内容?
主要分为两部分,一个是“餐厅食品安全管理员”培训,一个是“餐厅食品从业人员”培训。
餐厅食品安全管理员培训,主要针对国家要求设置的“食品安全管理员”岗位相关人员,目的是能够调控和管理门店的食品安全事务,1家门店至少应有1名员工参与学习,须要学习的内容包括:食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险管理与突发事件应急管理、食品安全管理实务、综合素质专题、不同类别食品安全课程。
餐厅食品从业人员培训,主要针对餐厅内的主要服务人员,目的是了解餐饮行业基本食品安全知识,在源头上避免食品安全事故的发生,主要学习的内容包括:食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理实务、综合素质专题。
内容总的说来有很多。但是还是要有些要点来讲的。例如,想要把企业做好做细,就需要有一系类专业的系统的企业文化概要。有了企业文化,才具有说服力和权威性。同时,作为一个出色的领导者,想要拥有一个合格的向上的朝气蓬勃的team
保险培训的内容是什么
关于保险行业培训师这种说法,可以有两种理解:一个是保险公司自己的讲师这一群人;一个是专业的保险培训、咨询机构——比如保险行销集团。关于保险资讯类的公司里边的人员,不是多么的了解。所以,下边只能谈一谈在保险公司做培训的情况吧——只针对对外勤的培训(对内勤的培训都是由人事行政安排)。在保险公司,培训工作并不只是培训部的工作,但是培训部会主要负责培训的各种安排以及某些指标的达成。——当然,行业里,培训部是很尴尬的,因为:业务做得好,是督导、追踪工作做得好;业务做得不好,是培训、训练做得不好!主要工作,简单来说:将行业以及公司的各种信息教授给受众。由于受众包括对保险一窍不通的新人,也有一些是有一些经验的人,还有一些是多年的、高级别的人,所以在保险公司都会有很完善的培训体系和制度,保证不同层次的代理人都能够接收到相应的需要的知识、技能。除了授课,还需要有计划的针对公司的业务节奏,安排相应的培训班和培训内容。不同的公司,对培训部的KPI指标会有些许的差别——因为培训效果很难衡量好与不好,所以用指标来反应效果。要说得更具体,那就太多了,所以不写了。至于发展……这个,我觉得有必要说一下保险行业的发展前景(行业没有发展,那么在其中做一些事可能发展也是阶段性的、或者是局限性的):可以找找《如果适合做销售,选择哪些行业的销售职位未来发展空间更大?》,在这里,我很简单的说了一些关于保险行业的东西,只是一点点,但是可以看看。对于保险行业的发展,是抱有足够的信心的。好,来说培训——其实在上边那个问题的连接中,已经简单说了一些发展前景了。在保险行业的内勤岗位来说,分为前线和后线。很好理解,业务方面的就是前线——创造利润;人事、行政、财务等是后线。培训,当然是属于前线——为公司创造利润的部门。所以,发展前景,绝对是很不错的!在具备基本的工作技能,能够胜任工作的前提下,可能的发展机会:1)除了能够基本满足现在的基本技能,得不到晋升,起码也可以在培训岗位上有一份解决温饱的收入;2)稍微有点悟性,工作、学习能力都很强,为人处世也不错,那么混一个室主任或者部门长,有一定难度但是难度并不大的;3)如果除了培训的能力,还有很强的业务能力,包括了企划、追踪、督导,并且在管理方面有不错的能力的话,完全有机会向“总字辈”靠拢!很重要的就是接下来要说的:项俊波主席(大家可以百度一下)就任保监会主席之后,对中国保险业“十二五”规划:2015年,全国保险保费收入争取达到3万亿元。保险深度达到5%,保险密度达到2100元/人。保险业总资产争取达到10万亿元。光看这几个数字没什么感觉,但是,大家看看在2011年末的时候,上边所对应的几个数字:1.4万亿、3.4%、120美元/人、5.9万亿……这意味着什么呢?意味着中国保险业用了20年时间达到2011年的水平,而在接下来的4年时间,将会翻番!大家相信政府的每一次五年规划,在指标方面都是说到做到的!那么,未来,这个行业会有大量的机会,大把大把的呀,呵呵!备注:外勤——做业务的保险代理人(业务员),不是公司员工,没有五险一金;内勤——公司员工,一般不直接做业务的那种。保险深度——保费占GDP总量的比例;保险密度——人均保险费。扩展阅读:【保险】怎么买,哪个好,手把手教你避开保险的这些"坑"
保险主管培训的重要性
今天对我来说是一个具有重大意义的一天,因为今天我感悟了很多,成长了很多,也收获了很多。今天是进入中国人寿培训的第一天,早上出门前,对着镜子里的自己微笑了10秒钟,告诉自己我是最棒的,我是世界一流的,我的微笑是最真诚的,念完这些后,我自信的迈出了自己的脚步,开始自己人生的第一篇章。到达中国人寿公司后,我们开始了正式的培训课程。首先,给我印象最深刻的是许副总的一句话,他说‘我们要接受批量的挫折和打击’才能锻炼自己,的确,作为还没有太多生活阅历的应届大学生来说,我们需要学习,需要经历的事情太多,而在这些过程中,我们必然要面临挫折和打击,如果我们经受不住这些挫折和打击,那么我们必然会失败,但是如果我们战胜了遇到的这些挫折和打击,那么我们收获的不仅仅是经验,更重要的是我们会从战胜的这些挫折和打击中找到自信,找到激发自己继续拼搏的激情与斗志。其后,朱总监告诉我们要注意自己的角色,要分清人生中的贵人和罪人,要与积极的人在一起,远离消极人士,要坚持。从朱总监的话语中,我受益匪浅,作为一名刚踏入社会的应届大学生,我们要注意自己的角色转换,不能再像大学一样过着自我的生活了;我们也要用自己的明智的判断力去分清我们人生中的贵人和罪人,因为贵人可以帮助我们成功,而罪人只会帮助我们走向失败;多与积极的人士在一起,这样会有助于使我们被感染成为积极的人,远离消极人士,可以保证我们不会被消极的思想所腐蚀;只有坚持做我们认为正确的事,我们才会成功,如果我们半途而废,那我们是永远也不会成功的,所以我认为坚持是成功的充分条件。领导讲完话后,我们被带到附近的一个公园进行室外课程培训,我们先进行的是执行力课程的训练,在执行力课程的训练中,我们学会了鼓掌的文化,在不同的场合我们都有不同的鼓掌方式来面对,足以看出鼓掌文化的博大精深;我们还学会了只有全力以赴的去做事情,我们才可能把事情做成功,如果只是尽力而为,我们只能把事情做好,而不能把事情做成功,所以‘全力以赴’是我们以后的学习生活中的良师益友。接下来我们训练的是一些军训的课程,经过这个课程,我们磨练了自己的意志,并且通过齐步走这项训练培养了大家的团队合作精神。最后,早朱总监的赞赏之词中我们结束了上午的户外训练课程。下午的课程主要是培养我们的团队合作精神。在团队合作精神培训之前,我们先用自己的语言谈了一下我们队团队合作的认识,再谈完我们的想法后,老师把团队的准确解释给我们说了:团队就是有着许多共同目标、共同文化、共同责任、相互协助的个体的集合。从这个解释中我们我们知道了什么是团队,除此之外,团队里的各成员之间还必须要相互的信任、宽容和鼓励,要达到共识、共行、共成,一个单独的人是不可能完美的,但是一个团队却可以铸就成为一个完美的团队,只要这个团队里面的所有成员都能做到上面说的这些,并且,一个人仅靠自己的力量去取得成功是很困难的,而一个团队要取得成功就是相对简单的,所以团队是我们走向成功的基石。随后,我们进行了班长的竞选,其实我此前一直想竞选这个职务,但是由于以前很胆怯和害羞,致使竞选班长的想法一直都没有实施,但是,现在步入社会了,我觉得我应该长大成熟了,所以我鼓足勇气去参加了班长的竞选,在站上讲台前,我很害怕我站上讲台后会由于紧张而不知所措,当时我的顺序是最后一个。刚站上讲台时,其实我还有点紧张,但是当我专心听完其他9位竞选者发表完竞选词后,我的紧张情绪一下就没有了,这也许是因为当时很投入的原因吧。最终我虽然竞选失败了,但是看到竞选成功的两位班长都很优秀,我心服口服,我也希望在这两位班长的带领下,我们这个培训班的成员可以快速有效的成长。虽然在竞选班长的时候我失败了,但是在随后我成为了小组的组长,我希望我们组的成员能互帮互助,携手并进,最终成为一个完美的团队。在小组分完后,我们各小组都设计了各自小组的海报,在这个环节,充分体现了团队合作的重要性,通过我们小组各个成员的共同努力,最终我们设计出了完美的小组海报。在这里,我骄傲的说一下我们小组海报的一些内容。首先,我们小组的名字叫:路之队;我们的口号是:为梦想而来,我们全力以赴;我们的学习公约:互帮互助,携手并进,奋勇向前,勇创一流。我希望我们小组以后能按照这些口号和公约把我们团队打造成为一个完美的团队。在后来我们进行了一个萝卜蹲游戏,在这个游戏环节也充分见证了我们的团队合作精神,虽然在这个环节我们没有取得最终的胜利,但是我们在此过程中收获到了团队的重要性,有利于我们团队更快成为一个完美的团队。随后,我们又做了一个出红牌黑牌的游戏,在这个游戏环节,培养了我们的战略意识,不过在此环节中,也显现出了我们这些即将踏入社会的应届大学毕业生在战略部署经验上的一些不足。这个环节结束后,我们又进行了眼睛对视的游戏,在这个环节中主要是培养和了解我们自己的定力。通过这个环节,我也从中发现了我的定力有待提高,我会在以后的工作和学习中不断培养好自己的定力。最后,我们培训班的所有成员见了自己的主管或经理导师,在与自己的导师交流完后,我们全场的人员在年轻的战场这首慷慨激扬的歌声中相互击手,立下誓约后,结束了我们今天的培训课程。总结一下今天的培训给我带来的收获:我学会了执行力文化,鼓掌文化,意识到了团队合作的重要性,了解了一点战略意识。在这短短一天的时间里,中国人寿就给我的人生带来了巨大的改变,使我更加坚信我将来会在中国人寿成就自己的梦想和事业!扩展阅读:【保险】怎么买,哪个好,手把手教你避开保险的这些"坑"
在培训过程中,业务管理人员应该参加哪些管理工作,承担哪些培训职责?为什么?
亲,您好,培训职责如下:(1) 在部长领导下,负责公司人力资源培训与教育工作.(2) 负责编写公司人力资源培训教育发展规划,拟订年度工作和预算计划,在领导批 准后组织实施.(3) 指导各部门和下属企业制定多层次的培训教育计划,并协助其实施.(4) 负责组织公司内的新员工岗位培训,各类知识班,研讨班,讲座等活动,对参加 人员进行考核.【摘要】
在培训过程中,业务管理人员应该参加哪些管理工作,承担哪些培训职责?为什么?【提问】
亲,您好,培训职责如下:(1) 在部长领导下,负责公司人力资源培训与教育工作.(2) 负责编写公司人力资源培训教育发展规划,拟订年度工作和预算计划,在领导批 准后组织实施.(3) 指导各部门和下属企业制定多层次的培训教育计划,并协助其实施.(4) 负责组织公司内的新员工岗位培训,各类知识班,研讨班,讲座等活动,对参加 人员进行考核.【回答】
(5) 负责合理安排培训资源,对公司培训师进行合理分工,并适时聘用外部培训讲师. 检查讲师培训质量和教学效果.(6) 组织收集,筛选,编写,翻译,审校各类培训教材和资料. (7) 负责教育仪器设备的保养,维修,以及审查新器材的选型,采购.(8) 安排和管理外派培训员工,审核公司员工业余学习费用报销申请.(9) 负责收集国内外企业培训信息资料,追踪其动态,分析总结现有培训政策效果, 提出改进咨询意见. (10) 完成人事部长临时交办的其他任务.【回答】
培训过程中业务人员应该参加哪些管理工作【提问】
有三个问题【提问】
你只回答了一个【提问】
(1)、以组建团队组织和成员,以发扬团队组织的合作与敬业的工作作风,以带领团队组织参加企业社群活动与户外业务拓展训练营。(2)、以发挥企业团队成员优良的工作作风,以团结、务实、高效为团队口号,为企业及团体成员树立新思维的发展理念,以评价创新争优的优秀团队,以积极带动团队成员勤奋和自律,以榜样激励各成员自觉遵守公司的规章和制度(3)、以积极开展团队合作的训练营活动,以团队作好组织成员的安排工作和思想工作,以建立企业团队及员工的密切交往与协作关系,以进行一对一沟通与衔接重要事项的内容。【回答】
为什么承担哪些职责【提问】
(一)积极承担责任是做人的基本要求。(二)在社会生活中承担责任,能促进自己的成长和发展。1. 承担责任就会承担压力,而压力会产生动力,激励自己充分发挥个人潜能,有利于实现自己的奋斗目标。2.承担责任赢得信任,会得到帮助和支持。3. 承担责任能获得自尊和自信,增长才干,获得承认和赞誉(三)人们只有各自承担起自己的责任,才能建立良好的人际关系和稳定、和谐的社会秩序,促进社会的文明、进步和发展。【回答】
职责是整个培训过程中的职责 ,不是工作中的职责 具体说一下【提问】
1、负责就公司产品对市场运营部进行业务培训; 2、调查分析内外培训需求,撰写培训计划;开发培训课程,制作培训课件和建立企业培训资料库; 3、公司内外授课并解答受众者的疑难问题; 4、撰写培训报告,评估并反馈培训效果; 5、跟踪培训效果并对培训工作进行改进; 6、制定公司培训工作规范、流程和培训方案; 7、制作符合市场需求的产品培训课件及路演材料; 8、协助进行募集推介、公司内部资源协调、投资者联络与答疑等工作。【回答】
为什么会承担这些职责【提问】
岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置;有效地防止因职务重叠而发生的工作拖沓现象;提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才;组织考核的依据;提高工作效率和工作质量;规范操作行为;减少违章行为和违章事故的发生。【回答】
试述人员培训工作应注意的问题。
【答案】:要做好主管人员的培训工作应注意以下几个问题:
(1)培训工作应有利于组织目标的实现。
(2)组织的领导应大力支持并积极参与培训工作。
(3)要选择合格的教学人员,采用适于在职培训的方法。
(4)要保证参加培训的人员有学习的自觉性。
(5)培训内容应切实满足受训者的需要。
(6)要注意选择有效的培训方法。
(7)要坚持理论与实践的密切结合。