四鲜烤麸罐头做法如下:
主料:烤麸500克、黑木耳50克、香菇50克、干黄花菜50克、冬笋100克。
调料:酱油少许、味精适量、葱适量、姜适量、八角3个、黄酒少许、白糖适量。
具体步骤:
1、将烤麸、黑木耳、香菇、金针菜用冷水泡发,洗净。
2、烤麸切方块,木耳撕小块,金针菜和香菇挤干水,冬笋切片,泡香菇的水留用。
3、食用菊花撕瓣用淡盐水略泡,控水备用。
4、炒锅坐火,倒入油烧至8成热,放入八角、香叶,出香味放葱、姜
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