魔芋是什么
一、是什么 有些人会认为魔芋就是芋头，其实并不是，两者完全不同。虽然都能吃，但是后者是煮熟就能吃，而前者有毒性，要经过加工才可食用。它属于草木植物，古时候被称为妖芋，已有2000多年的历史，从国内传到日本，被其吃成很受欢迎的食品。 二、分布范围 魔芋主要分布在非洲，东南亚等地，在日本，越南，中国，缅甸等国多有栽培。其中中国主要分布在陕西，云南，贵州，四川，湖北，以四川地区资源最丰富。四川的产区主要在川东大巴山，和西南部的金沙江河谷地带，那也是全国最重要的产区。 三、主要价值 魔芋还有很多种用途，日常生活中常见的是火锅里煮着吃，口感美味，很受喜爱。此外，它还在纺织，石油开采，环保，消防，陶瓷等方面都能用到，用途广泛。
魔芋是什么
魔芋是一种多年生的草本植物，本身是具有毒性的，块茎部位的毒性最强。中毒后人会出现喉咙不适、肿大、发痒等情况。魔芋自然生长个头比较大，而且为扁球形，在花期时会散发出异臭味。实用价值很高，可补充维生素等营养。 1、植物属性 魔芋是一种多年生的草本植物，属于全株具有毒性的植物品种。大家经常食用的魔芋是经过加工后的产品，生吃魔芋会出现中毒反应，并且块茎部位的毒性最强，会造成人体不适。 2、毒性表现 对魔芋加工处理不当，没有把魔芋身上的毒素全部清除干净就食用，人体中毒后会出现喉咙的灼伤感、食道呼吸道痛痒、肿大等情况。毒素摄入过多，会出现呼吸急促等情况，民间有偏方，用醋加姜汁内服或漱口就能缓解。 3、植物形态 魔芋的天然生长形态为地下块茎的扁球形，个头比较大，圆柱形的叶柄十分粗壮，呈现为淡绿色。魔芋是能够开花的，在开花时为紫红色，不会散发清香而是具有异臭味。 4、食用价值 魔芋富含多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素等营养成分，能够起到饮食保健和调节体内营养的作用，价格上也不算很贵。不过生魔芋是不能使用的，消化不良、皮肤病患者和体寒的人避免食用。
