北京三大名酒
北京三大名酒：北京二锅头、牛栏山以及红星二锅头。1、北京二锅头北京二锅头是我国具代表性的都城白酒品牌。北京二锅头由当地的普通人创于1758年，由普通农民在泸州窖坑里积淀而成，以“清运当头”的独特状态种植米酒，以清香醇厚的特色成名，成为了中国白酒的代表作。2、牛栏山牛栏山白酒作为宁波海天酿酒有限公司的品牌，以其独特的产地以及出色的品质，受到了国内外消费者的追捧。它由专业团队密切配合，历经百年不间断精心研发，以窖藏神酿工艺将古法酿造流传由来，深沉厚重的口感，令每一滴酒都充满着尊贵的意境。3、红星二锅头红星二锅头便是能代表中国传统文化底蕴的经典酒品，源远流长已有多年历史，是中国工匠精神的集中体现。它在广州先天宝酒有限公司的顶级研发下，保持着中国精酿的古老工艺，带领着中国制酒古今的脉络。北京籍白酒1、金六福酒与五粮液酒同工艺、同原料，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。被誉为“中国人的福酒”。京金六福酒有限公司，华泽集团旗下专业白酒生产企业，构建了集金六福酒、五粮液年份酒等系列白酒和无比古方系列保健酒于一体的发展平台。2、仁和“菊花白”“菊花白”酒纯净、和谐，无一丝杂气，集菊香、药香、酒香为一体，口感醇正协调。被列为北京市级非物质文化遗产保护项目、国家级非物质文化遗产保护项目。北京仁和酒业有限责任公司主导产品为菊花白和南路烧酒系列。
北京名酒有哪些
问题一：北京白酒市场都有什么品牌？ 北京本地白酒：
二窝头类是红星和牛栏山
还有京酒
其他牌子那太多了，茅台酒厂系列，五粮液酒厂系列，浏阳河系列等等很多牌子，如人在北京去家乐福超市，物美大卖场看看
问题二：北京十大名酒都有什么 世界十大名酒：
BACARDI百加德
SMIRNOFF 斯米诺伏特加
ABSOLUT 绝对伏特加
JOHNNIE WALKER 威士忌
RICARD 里卡尔
JACK DANIELS 美国威士忌
CHIVAS 芝华士威士忌
MOET CHANDON 酩悦香槟
REMY MARTIN 人丁马MARTELL 马爹利
中国十大名酒：
是指贵州茅台、五粮液、西凤酒、四特酒 、郎酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、汾酒等十大白酒品牌
没听说北京有十大名酒，估计要算的话，红星二锅头，牛栏山二锅头，应该算是北京这边的名酒了，其他的就不太清楚了。
问题三：北京最著名的酒是什么酒？ 二锅头:北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。
到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。
问题四：中国有名的白酒有哪些？ [编辑本段]【十大白酒】
一、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。
二、五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
六、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。
七、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
九、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落......>>
问题五：北京有哪几种地方酒？ 红星二锅头，牛栏山二锅头，金六福...
推荐牛二，500毫升一百来块哪个档位的，似乎有个36度 和53度
问题六：中国8大名酒有哪些 中国八大名酒即：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、西凤酒、泸州老窖特曲、古井贡酒、董酒。
问题七：北京特产的白酒都是什么品牌？ 我知道红星二锅头,嘿嘿
白酒还是四川和贵州的上档次
如:贵州茅台、四川五粮液、1573、水井坊等
希望对你有帮助
问题八：中国各省的白酒名称有哪些? 北京：红星二锅头、牛栏山二锅头
上海：石库门
湖南：酒鬼、湘泉
河北：衡水老白干
河南：宋河粮液、杜康
贵州：茅台
四川：五粮液、泸州老窖、剑南春、泸州特曲、全兴大曲、沱牌曲酒
重庆：江津白酒
江苏：洋河大曲
浙江：东方剑桥
江西：四特
安徽：口子酒
陕西：西凤酒
山西：汾酒
广西：桂林三花酒
广东：玉冰烧酒
山东：景芝白干酒
湖北：白云边酒
黑龙江：玉泉酒
甘肃：九粮液，崆峒酒
辽宁：老龙口、铁刹山、道光二十五、绥中特酿、三沟、凌塔、鞍山老窖、蒙古贞、凤城老窖
吉林：洮儿河 洮南香 榆树大曲 德惠大曲
天津：地王津、花津、兰津
云南：金六福
海南：海口大曲
*** ：青稞酒
新疆：伊力特、肖尔布鸡克、三台、白粮液、古城、薛府酒
台湾：金门高粱、玉山高粱、八八坑道
问题九：北京白酒哪个好 看你公公是哪里人？北方人的话果断 买一瓶好点的二锅头把，貌似牛栏山有高端的二锅头。如果是南方人就千万别买二锅头了，南方人喜欢浓香型的白酒和黄酒，你可以考虑泸州老窖，五粮液这些，如果知道他喜欢什么类型的酒最好了，如果是当过兵或者在 *** 机关干过，那可以送酱香的酒像茅台、郎酒系列的都行。
问题十：北京最出名的白酒是什么？ “红星”在北京白酒企业中,是建厂时间最早、注册商标最先、销售额最高、销售区域最广、上缴税金最多的企业。在全国白酒企业中，红星销量连年位居清香型白酒第一，稳居全国白酒市场综合占有率前3位。希望我的回答对你有帮助
北京二锅头哪个牌子是正宗的
十大北京二锅头品牌：红星、牛栏山、永丰牌、一担粮、京都、华都、鑫帝、Bomb/炸弹、中德、玄武门等，都是在市场上销量排名靠前的产品。1、红星二锅头不愧是国产的大品牌，品质一贯很好！大瓶装，喝起来过瘾。老公喜欢喝高度酒，口感醇厚，所以买了高度酒。包装是很有红星特色的，熟悉。物流服务很快，态度诚恳，服务周到。红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。2、牛栏山二锅头牛栏山二锅头白酒，净爽型，非常对我口味，度数不高，香型合适，价格也不贵，平时自己喝，有亲朋好友做客大家点名要喝这款白酒，很受欢迎。物流服务送货到家。牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。3、永丰牌二锅头永丰牌，为北京二锅头酒业股份有限公司旗下酒品牌。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业。4、一担粮二锅头一担粮二锅头是由北京二锅头集团、北京二锅头酒业股份有限公司与一担粮（北京）酒业有限公司联合出品，历经四年，在中国传统的酿造技艺上结合消费者的需求，运用中国白酒业的高科技酿造技艺，倾心打造出的具有颠覆性的二锅头，引领新时代、新北京、新味道的新二锅头时代。5、方庄二锅头北京隆兴号方庄酒厂有限公司是北京老字号优秀企业，北京非物质文化遗产、中华人民共和国进出口企业，北京工业科技旅游示范企业，荣获第十九届布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。6、小角楼二锅头小角楼酿酒历史起源于汉末古巴子国。白衣翰林吴德溥先祖传承巴人酿造技艺，于1679年在白衣古镇小角寺旁创建小酢酒坊，人称“小角楼酒坊”，小角楼品牌由此得名。喝二锅头的相关说明喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。以上内容参考：百度百科-二锅头
