寻常烟火
不知道从何时何日开始，人们喜欢用烟火气来代表芸芸众生的寻常生活。烟火气最浓的地方莫过于餐厅后厨，但是劳作与生活不是一个概念，文武之道一张一弛，只有做没有吃，只有吃没有收拾不叫烟火气，它一个连贯的过程，中间杂糅了锅碗瓢盆的碰撞声、老母亲辅导作业的怒吼声、头顶邻居家孩子小脚跑来跑去的啪嗒声、电梯里偶尔的聊天声。看着万家灯火由昏黄着上夜色，空气中荡着炸丸子、烩菜、炒青菜的味道。满目凌乱，鞋柜旁边横七竖八的鞋子，书桌上冰山一样错落歪着的书、沙发上褶皱的睡衣。这些总总，搭建出一个烟火气的大概。宾馆的简约方便虽好，但始终少些亲切感，缺的就是这浓浓的烟火气，某一瞬间，你会觉得在人世间的幸福感就是从烟火气中沁出来的。
周作人曾在《北京的茶食》中写道：“我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”，文人有文人的雅兴，普通人也有普通人的快乐。小时候每次放学回来，奶奶都会用筷子插两个白馒头依次在炉子边上烤，为的是前一个馒头焦黄的脆皮刚吃完，第二个就紧随其后无缝衔接。如果有一块鲜红的酱豆腐或是一碟用麻油加酱油香醋拌过的芥菜丝更是锦上添花。不过自从三年级奶奶回乡后，再也没有人这样溺宠我的味蕾，现在每每想起来还是无比怀念，除了那种找不回来的味道，还有那种被无私宠爱的感觉。
前两天看一个美食日剧《料理仙姬》，里面讲一个坚持传统食品工艺的餐馆一升庵，与现代美食不断发生新旧冲突的故事。其中一节就是一生升庵用稻草烧的米饭由于被美食杂志推出变成网红，导致预存的稻草提前用罄，而老板宁可放弃稻草饭也不愿意凑合的故事。没有吃过稻草烧的米饭，但从制作过程中感觉到了浓浓的烟火气。
同样有烟有火，和焚香自带着几分孤傲的况味不同。炊烟则是烟火气的代表，这种烟气是寻常而温暖的，陶渊明的“暖暖远人村，依依墟里烟”，陆游的“炊烟漠漠衡门寂，寒日昏昏倦鸟还”，蔡襄的“孤舟横笛向何处，竹外炊烟一两家”刘基的“炊烟忽起桑榆上，散作鲛绡抹半林”，等等。看到了炊烟，就心生倦怠想要休憩，如倦鸟归林。吃着饭，哄饱了肚子就开始有了力气和希望。常言道：吃饱饭不想家。有家就有归宿感，就如有烟火气就与入世脱不了干系一样。想想那些出世的人，那个不是入世不得才打着圣人的名头高冷孤独，因为但凡沾上烟火气必然会如痴如醉，难以割舍。
最是寻常烟火气
笔耕已辍许久，夜半醒来又看到恩师勇哥的文字。明明就是寻常事，却写满了人间烟火味。像我喜欢的鲁迅老舍胡适大家们，用最平直的文字却让人熨帖酣畅，像勇哥写的某份面某碗汤某场赛。勇哥主授近现代文学，文风果然够近代，看着他的文字仿佛又置身在他的课堂，温和平静且自然，不做作不高吭不煽情，用最寻常的语言最家常的字眼让我们走近文学走进大家。
只读他的文字你一定不会把他和文学教授联系在一起，没有排比拟人夸张，没有诗情画意高山流水，有的只是平生俗世，字字普白却句句让我自叹如高山不可企及。大隐隐于市大概便是这样。
他这样描述一场场校园女子足球赛，一群姑娘们围着一个足球放佛一群姑娘围坐着吃火锅，足球像一颗滴溜溜的肉丸子，大家都纷纷用筷子去夹，却谁也夹不上，但谁也不放弃。他这样描写吃面的场景，一份杂酱面后称赞了老板，你加面味道真不错，腼腆地老板娘低眉含笑。上次对另一个老板称赞时老板自信且欢实。这岂是一位大学教师所行之事，一般我们吃完不都是付钱昂首大步离开，谁会对一个普通陌生面店老板予以称赞。给予陌生人称赞，这应是人性的温暖。
文章底下有一仁兄（同班同学范兄，远在边疆为祖国的教育事业贡献力量）评论说：勇哥，回头带你去吃最正宗的葫芦头。勇哥回复说：把定位和红包发过来，我去的时候给你视频直播。必须怒赞！这就是勇哥，不做作近人间。
他总能用最简单的文字写人间寻常事，初读觉得平白如水，或许还会有人说一句，咦不就是吃个杂酱面看个不像样的足球赛嘛！细细读来却觉得哎就是这个感觉，我也似曾相识，但就是描写不出来这个味。就像在满堂金玉山珍海味间看到了那一味白菜粉丝汤，清爽养胃接地气。
读文学久了总觉得文人是不食人间烟火，非太白摩洁不可，非清照东坡不成，不诗情画意不行，不山水诗词不然，不琴棋书画诗酒花就不配。然则勇哥偏用柴米油盐酱醋茶来写文字。对，我曾经最爱的三毛在她的撒哈拉的故事里也是这样，用最平直的文字写了最梦幻的沙漠。她的中国饭店，悬壶济世，芳邻，结婚记……历历在目。
在凡尔赛文学盛行的今天，看着这样的文字说不出来的酣畅淋漓。我为曾经遇到过的这样一位文学人生导师而自豪，直至今日依然能看到他的文字而庆幸，一句话你勇哥永远是你勇哥。
第一篇便是《勇哥》，他的课堂他的风貌历历在目，毕业多年着实感念当年遇到过的恩师们，他们带领我们领略了各个时代的文学魅力，他们用自己的个人素养给我们文学和生活的滋养。感恩感谢，愿这束生命的长灯常在长青长明……
致我文学院永远的恩师们。
厨师的书法第二段理解
亲亲，您好，很高兴为您解答，👩这是一篇写人记事的文章，重在对人物品质的理解和主题的归纳。所以，你读出了一个怎样的老余？这是非常重要的。老余是一个厨师，厨艺高超，这无疑是一处风景，也是他作为厨师本职工作应该具备的能力。‼️‼️那么精湛厨艺背后的风景是什么？👩首先①书法，厨师居然有优秀的书法能力，读者很惊讶，吸引了阅读兴趣。💓一个充满烟火气的工作，却有一份高雅的意趣在心中。②为什么书法写的这么好？为什么不愿意开分店？这就需要联系文章关键字句，建议做的时候都可以划出来。💓🌈他其实是一个淡泊名利，追求生活高雅志趣的人，并且希望用心去做好一件事情，对精神世界很重视的人。所以，你读出了什么写下来即可。作者记录这样一个人，无疑是表达自己对他的欣赏、赞美与敬佩的。【摘要】
厨师的书法第二段理解【提问】
亲亲，您好，很高兴为您解答，👩这是一篇写人记事的文章，重在对人物品质的理解和主题的归纳。所以，你读出了一个怎样的老余？这是非常重要的。老余是一个厨师，厨艺高超，这无疑是一处风景，也是他作为厨师本职工作应该具备的能力。‼️‼️那么精湛厨艺背后的风景是什么？👩首先①书法，厨师居然有优秀的书法能力，读者很惊讶，吸引了阅读兴趣。💓一个充满烟火气的工作，却有一份高雅的意趣在心中。②为什么书法写的这么好？为什么不愿意开分店？这就需要联系文章关键字句，建议做的时候都可以划出来。💓🌈他其实是一个淡泊名利，追求生活高雅志趣的人，并且希望用心去做好一件事情，对精神世界很重视的人。所以，你读出了什么写下来即可。作者记录这样一个人，无疑是表达自己对他的欣赏、赞美与敬佩的。【回答】
