包菜是不是就是莲花白？
是的，椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。包菜来自欧洲地中海地区，是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科芸苔属。包菜进入人们的餐桌已经有2000多年历史，它原产于地中海沿岸首次栽种是在16世纪的法国和意大利，大约在200年前引入中国。我国现栽培大约有100多种，但主要品种是普通包菜，该品种按叶球形状可分为：球形、牛心形和扁圆形三种，其中有的品种是由国外引入的，有的则是经我国长期栽培，改良而形成的地方优良品种。包菜营养价值包菜营养丰富，富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素、各种矿物质以及钙、钾等，一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A（以β胡萝卜素形式），并且具低脂肪、低热量的优点，所以受到追求健康生活的人们欢迎。经常吃包菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。另外包菜是一种低脂肪、低热量的食物，因此适宜肥胖者食用，它的β胡萝卜素可以降低心脏病发作风险，另外高含量的纤维素也有助于降低血中胆固醇含量。以上内容参考：百度百科-椰菜
包包菜和莲花白有什么区别？
1、莲花白和包菜的外观区别我们知道中国是一个地大物博的地方，不同的地方有不同的风俗习惯，不同的地方有不同的饮食习惯。就比如最简单的一件事，一个蔬菜的叫法在不同的地方都有不同的叫法。比如我们常见的包菜，它的名字就有很多种，有人叫卷心菜，有人叫莲花白。相信很多人都不知道莲花白是什么，可是在四川地区，莲花白的名字可是响彻云霄。包菜它的外观非常好看，首先它的外衣是绿色的，一层一层的样子让人爱不释手。还有包菜它的味道也是很好的，有人说，包菜和白菜很像。其实它们只是外观有些像，颜色却有很大的区别。2、莲花白和包菜的营养价值区别莲花白也就是我们常见的包菜，它的营养价值可真是让你刮目相看，它的营养价值根据科学家研究显示，它的营养价值有很神奇的抗菌消炎的作用。还有包菜它的叶子也有很神奇的作用，它不仅是外观上的美。更是我们平常选择美女的标准哦，怎么说呢，它的内在美更是让我们爱不释手。随着时间的流逝，90后再不是年轻的代表，很多人都有脱发的困扰。就连当年叱咤风云的九十年代的人也开始了。偷偷告诉大家一个好消息哦，脱发的人可以不用去药店买植发剂了，可以选择用包菜的汁液，这是很神奇的做法。一般人我不告诉他们。3、莲花白和包菜的吃法区别莲花白的吃法有很多，这个怎么说呢?小编今天就给大家露一手，大家都知道小编是一个十足的吃货。小编的人生信条就是吃吃，吃。告诉大家一个绝好的美食，它就是手撕包菜。这个是小编在上大学的时候发掘的美食。那个味道真是绝了，还要搭配蒜。很多人不喜欢吃蒜，可是蒜和包菜是绝配。
