雪莲菌怎么养 雪莲菌怎么养方法
1、将两汤勺半分量的雪莲菌浸入鲜奶中24小时。
2、将浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中,牛奶由滤网滤入容器,然后将滤网内的雪莲菌用凉开水冲洗干净,再加入半斤鲜牛奶浸养着,用一层纱布遮盖防尘。
3、雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用。在此期间内任何奶类品都不可饮用。在停饮雪莲菌牛奶期间,雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。
4、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。
5、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶(实在不适者可加点蜂蜜,但不可放糖)。
6、雪莲菌不可接触铁器及金属,(不锈钢等耐酸金属除外),最好要用瓷或玻璃器皿盛入。
雪莲菌怎么养
雪莲菌又称藏灵菇 ,天山雪莲菌,中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌,菌种由酵母益生活菌主体发酵,伴有少量乳酸菌群(乳酸链球菌,乳酸球菌)少量醋酸益生活菌协同发酵.雪莲菌通过天然微生物菌群发酵纯牛奶产生丰富的天然酸性物质,具有极佳的养肝护肝效果,对于肝损伤引起多种慢性疾病。那么雪莲菌怎么养呢?我告诉你。 雪莲菌的介绍: 西藏雪莲菌的由来:根据传说,一位波兰医学教授因工作赴印度及西藏,不幸患肝癌,当地的喇嘛用雪莲菌给他治疗,经过一年半后,他的癌症细胞消失,身体完全康复。在他离开西藏回国前,他请求喇嘛把一些雪莲菌送给他,作为一件造福人类的礼物。到目前为止,这些雪莲菌已从亚洲遍布美国和欧洲。 雪莲菌的养殖: 培养雪莲菌的容器不能用金属,全部以玻璃及瓷器品为宜,容器要清洁,不能有湿臭和辣味,不能存放在书柜及太冷、太热的地方。 将新鲜牛奶倒进装雪莲菌的容器内,以覆盖菌面为宜(约 80盎司),24小时后,便可一次饮用。培养24小时后,要用绝对干净的纱布过滤,网内的雪莲菌种要用凉开水彻底冲净,不能沾有牛奶,再将雪莲菌倒进已清洁好的容器加入鲜奶再浸24小时即可。经过28天后,雪莲菌便可增加一倍,这时可供两人饮用。每一疗程为20天。饮用20天后便可停止10天:每次停饮期间,培养菌体的工作和饮用期间一样,每天也要更换和清洁,不然两天不照顾它,雪莲菌便会死亡。 雪莲菌是我国独有的世界之珍宝,它生长在我国西藏佛经圣地海拔6000米的青藏高原之峭壁上,如今濒临绝种。 对于民间所传关于“灵菇”的注意事项中提到的“灵菇”必须用玻璃和陶瓷制品来盛,贾女士认为,这其实和煎煮中药忌用铁器差不多,因为鲜奶发酵成酸奶后,呈酸性,有一定腐蚀作用,会和活泼金属发生反应。不过,遗憾的是,限于研究的范围,贾女士和白博士只能给我们提供“灵菇”的种属,对于它的药理效应还不能做出详尽介绍。 对于在我国民间传饮的这种“西藏灵菇”,至此有3点需要强调。 (一)、它不是蘑菇,它属于开菲尔中的一个品系,从菌相构成到粒的特性都跟开菲尔极其相似。 (二)、“西藏灵菇”的抗污染能力。 (三)、“西藏灵菇”中含有的菌相与传统的开菲尔粒中的菌相是否一致还在研究中。不过,作为一种保健食品,它有一定的调整肠内菌群,改善人体胃肠内环境和增强免疫功能的作用。 其他注意事项:每半斤鲜奶大约两汤匙灵菇,24小时后,用塑料漏斗过滤出奶,使用塑料或木质汤匙压净奶,喝下排出的培养液。用清凉的凉开水清洗灵菇,然后放回干净的容器内(必须是陶瓷或玻璃制品),再注入半斤鲜奶,盖好容器盖(应有透气孔若干)放于室温下,低温慢,高温快。健康的灵菇30天左右天长大一倍,这时即可分割使用,请勿使用酸奶粉,勿使灵菇接触金属。 雪莲菌的功效: 1、它有规律的预防人身机能结构。 2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。 3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。 4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。 5、它有治疗胃及十二指肠的作用。 6、它能创造抗激素,治疗部分器官感染,预防传染病。 7、它能调整人的气血功能。 8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。 9、它能阻止癌症的扩散。