筒子骨汤的做法

筒子骨汤的做法

筒子骨富含钙质，筒子骨炖汤是一道老少皆宜的补品，下面教大家做筒子骨汤。 工具/材料 筒子骨、玉米、生姜、盐 01 把筒子骨冲洗干净，宰成小块。 02 玉米切成段。 03 锅里放下筒子骨和生姜，加水，大火烧开，把骨油熬出来。 04 放入玉米，转小火，慢慢煮熟。 05 岀锅前放盐拌匀。

筒子骨汤的做法大全 筒子骨汤如何做

1、做法一：

食材：筒子骨 4根，鸡精 适量，盐 适量。

做法：筒子骨，洗净，入锅。烧开，把水全掉，这是去血水。再放干净的水。煮开。入焖烧锅。2小时后，再烧一下，入盐。入少量味精，即可。

2、做法二：

原料：筒骨、香菇、圆白菜、料酒、盐。

做法：筒骨（已清洗焯水）、香菇（已泡发清洗）、圆白菜（已撕开清洗）；将焯好的筒骨下入高压锅中。接着，加入一些清水。加适量的料酒。盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。焖至没气后开盖。然后，合入清洗好的圆白菜和香菇翻动一下煮开至熟。最后，加适量的盐。调味翻匀即成。

3、做法三：

食材：藕一节，筒骨500克，生姜，盐，醋各适量。

做法：把筒骨剁块、生姜片和适量清水放入锅中焯水。将藕去皮切成滚刀块。焯水后的筒骨盛到碗中备用。将焯水后的筒骨和藕块，加适量的清水在锅中煮。大火煮开后，放入少许的醋。转小火炖1小时左右，放入适量的盐。适量的蔬之鲜，一分钟后关火，就可以出锅了。

筒子骨头汤怎么熬最好喝

筒子骨头和莲藕熬汤最好喝，做法如下：主料：藕一节，筒骨500克。辅料：生姜，盐，醋各适量。1、把筒骨剁块、生姜片和适量清水放入锅中焯水。2、将藕去皮切成滚刀块。3、焯水后的筒骨盛到碗中备用。4、将焯水后的筒骨和藕块，加适量的清水在锅中煮。5、大火煮开后，放入少许的醋，转小火炖1小时左右，放入适量的盐。6、适量的蔬之鲜，一分钟后关火，就可以出锅了。