杜松子酒

时间:2024-08-31 22:14:25编辑:奇事君

杜松子酒是世界四大名酒之一吗?

杜松子酒
原料配方 杜松子15克 大麦10克 玉米10克 冰糖50克 脱臭酒精40克 白兰地50克 白葡萄酒500克 肉桂3克 杏仁5克 柠檬汁100克

制作方法 1.先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净,然后放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状,待用。

2.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后将杜松子等混合物料放入,密封浸泡15~20天后,进行过滤,去渣取液,待用。

3.取干净容器,将冰糖放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后加入白葡萄酒,搅拌均匀,再将杜松子等混合浸出液放入,搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁,搅拌均匀。

4.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1~个月,然后启封过滤,去渣取酒液,即可饮用。


还有一种:
这种荷兰的超特级酒是由小批量手工精心酿制的,要进行三次蒸馏,在现代圆柱蒸馏器中进行两次蒸馏,去除副产品,第三次用煤火在传统的罐式蒸馏器中进行蒸馏,吸收十种精华油。

提炼这些精华油的药草和植物性药材有:苦杏仁、当归、桂皮、肉桂、荜澄茄浆果、杜松浆果、柠檬、欧亚甘草和鸢尾草。这些都是由传统的阿姆斯特丹配方而来的。它们都分别在陶瓷罐中进行蒸馏和储存。最后,这些成分再和谷物精华混合在一起,形成柔滑微妙的精华。


杜松子酒的功效与作用 杜松子酒功效和作用介绍

1、杜松子酒的酒精对呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用,适量食用杜松子酒能够将缓解炎症,并且抑制病菌的生长。 常见的抗菌消炎食物:大蒜、洋葱、苦瓜、紫苏、鱼腥草等。

2、杜松子酒能够帮助皮肤毛孔的疏通,特别是对于油性皮肤来说,效果极佳,在适量饮用杜松子酒后,皮肤表面的毛细血管会的得到一定的扩张,并且促进血液循环,对皮肤有一定的保护作用。 常见的保护皮肤食物:西兰花、猕猴桃、胡萝卜、牛奶、大豆等。

3、在适量食用杜松子酒后,能够帮助人体排尿,并且减轻身体的水肿以及滞留的体液,是一种很好的利尿剂,对于减肥人群具有很好的效果。 常见的利水消肿食物:绿豆、赤小豆、薏米、黄瓜、西瓜等。 杜松子酒的适宜人群。

4、杜松子酒具有抗菌消炎、保护皮肤及利水消肿的作用,因此体内患有炎症的患者可以适量饮用,女性及减肥人群在日常生活中适量食用也有益身体。


杜松子酒是什么酿造的

摘要:杜松子酒是以大麦芽、稞麦、杜松子为原料制成的烈酒,是金酒的前身,因为制作过程中会加入杜松子等植物药材进行浸渍,因此称之为杜松子酒,它起初是作为药酒使用的,具有温热身体、消除疲劳、促进新陈代谢、利水消肿等功效,主要用于治疗胃病、痛风、胆结石等病症,因为口感较好,受到大众的欢迎,才逐渐演变成今天的金酒。下面一起来了解一下杜松子酒的功效与作用吧。一、杜松子酒是什么酿造的杜松子酒又称金酒,是调配酒的一种,因为大部分的金酒在酿造过程中都会加入各种植物药材进行浸渍,如圆当归、橙子皮和杜松子等,在很多情况下以杜松子为主,因此也称杜松子酒。杜松子酒的酿造原料很简单,只需要一种中性的酒,如伏特加,再加上一些杜松子和一些其他植物(比如柑橘皮、芫荽籽、藏红花、天堂谷物和当归根),把烈酒放进罐子里,加入植物药,拧紧盖子,让它保持一两周,滤出固体即可得到杜松子酒。二、杜松子酒的功效与作用杜松子酒在发明之初,主要是作为药酒使用的,当时主要是治疗胃病、痛风、胆结石使用,由于口感较好,受到了人们的欢迎,逐渐突破了医用领域,它的主要功效与作用是:1、温热身体杜松子酒中含有大量的酒精成分,热量不低,性味很是温热,属于烈酒,适当饮用能够一定程度上增进血液循环,疏通人体经络,可以起到驱寒保暖的作用。2、消除疲劳杜松子酒属于酒类饮品,适当饮用能够刺激身体的中枢神经,适合一些压力过大、精神疲劳的人群饮用,有利于消除疲劳和紧张感。3、促进新陈代谢杜松子酒中的酒精度数比较高,可以增进身体的血液循环,有利于刺激全身的皮肤,从而能够促进人体的新陈代谢能力,它还可以作用于神经传导,贯通全身血液。4、利水消肿在适量食用杜松子酒后,能够帮助人体排尿,并且减轻身体的水肿以及滞留的体液,是一种很好的利尿剂,对于减肥人群具有很好的效果。三、杜松子酒什么味道杜松子酒是使用大麦芽、稞麦、杜松子为主要原料制成的烈酒,一般气味清香,有一种令人愉悦的花香,当然,还有浓郁的木质、松松垮垮的味道,根据添加的香料不同,会有柑橘、花卉、香料、草药等味道。


杜松子酒品牌

必富达就是著名的杜松子酒品牌。必富达(Beefeater)金酒是保乐力加旗下的杜松子酒品牌,由James Burrough公司在英国瓶装和销售。直到1987年,必富达一直在伯格鲁家族的控制之下,必富达酿酒厂是伦敦24家酿酒厂之一。必富达金酒是由“100%谷物酒精”蒸馏而成,该制造商自1863年开始营业,目前位于伦敦肯宁顿。必富达(Beefeater)拥有悠久的历史,它的起源可以追溯到1820年约翰·泰勒夫妇在伦敦的切尔西地区开办的一家小型酿酒厂。1863年,受过培训的药剂师兼企业家詹姆士·巴洛夫先生买下该酒厂,他在19世纪60年代研制的必富达金酒独特秘方一直被沿用至今,被誉为必富达的无价之宝。杜松子酒怎么保存我们买回来的金酒需要放置在没有阳光直接照射的阴凉的地方进行保存,因为如果阳光直接照射的话可以会使其中的成分发生一些物理反应,从而导致金酒的口感和味道的改变。如果我们的金酒已经开口的话,我们存放的时候需要买那种专门用来封酒瓶的封口膜进行密封,这样做的目的就是为了不让酒中的物质与空气直接接触从而发生一些不愉快的反应。此外,我们的酒瓶的外面也应该用保鲜膜包住,这样在一定程度上也可以避免光线对酒的影响。我们买回来的金酒一定要保存在一个温度恒定的地方,不能够一会温度高一会低的,这样也会影响它的口感。以上内容参考百度百科-必富达

怎么做杜松子酒 杜松子酒怎么做

1、原料配方:杜松子15克、大麦10克、玉米10克、冰糖50克、脱臭酒精40克、白兰地50克、白葡萄酒500克、肉桂3克、杏仁5克、柠檬汁100克。

2、制作方法 先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净,然后放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状,待用。

3、取干净容器,将脱臭酒精放入,然后将杜松子等混合物料放入,密封浸泡15~20天后,进行过滤,去渣取液,待用。

4、取干净容器,将冰糖放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后加入白葡萄酒,搅拌均匀,再将杜松子等混合浸出液放入,搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁,搅拌均匀。

5、将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1~个月,然后启封过滤,去渣取酒液,即可饮用。


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