1、奥利奥饼干中含有大量的转移脂肪,转移脂肪的存在使得饼干松脆、奶油夹心柔和,保证了它的口感好;
2、奥利奥的配料表中有可可粉:天然可可粉是从天然咖啡豆中提取,精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6及多种生物活性功能的生物碱,天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻。
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