餐饮是否属于商业
首先题主要明确一个概念,餐饮跟餐饮业是不一样的,餐饮本身属于农业,餐饮业全称是餐饮服务业,属于商业。但餐饮业不属于食品业,所以也不属于工业,原因如下:
(一)餐饮业具有直接性特点,不具备制造业生产与流通分离的特征。餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。餐饮业虽然从事的也是食品加工,但餐饮产品即时消费,不需经过流通。一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。
(二) 餐饮业具有无形性特点。餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜及其它工业制品等有形产品,可以从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
(三) 餐饮业具有服务性特征。餐饮服务业从购进原料、加工制作、销售交易、消费都同时进行,有异于一般工业产品依规格大量订制,因此较难预估销售量以控制生产量。而从餐饮业的功能来看,其客户群的最终需求均立足于餐饮服务质量上;从餐饮业的盈利看,其利润主要来自服务的价格。因此,餐饮业虽兼容了生产与服务,但服务业的特征更为明显。
假设题主问的是餐饮业,那么这个答案不是唯一的,我替您屡一下整个包含关系,您自己做判断,我以细化的分支行业做例:
餐饮业∈饮食业∈服务业∈商业(与士农工商四大事业平级的意思,现在国家的标准是第一二三四产业,士也就是公务员从行业中拿掉了,增加了信息产业)∈每个国家规定的相关产业结构(第三产业),由此可以看出,判断行业结构的重要指标就是上一级对自身最大影响力的行业,比如电影行业兴衰决定映前广告行业兴衰,而不是反过来,所以映前广告行业不属于广告行业概念范畴,但属于广告业的业务范畴。
根据题主的问题,属于饮食行业,那么餐饮业你可以说它属于饮食行业,属于服务行业,属于商行业,属于第三产业。
谢谢。
布拉格查理大学的知名校友
阿尔伯特·爱因斯坦 1905年诺贝尔物理学奖获得者雅罗斯拉夫·海罗夫斯基, 1959年诺贝尔化学奖格哈德·根岑 数学家,逻辑学家卡尔·斐迪南·科里1947年诺贝尔生理学或医学格蒂·特蕾莎·科里1947年诺贝尔生理学或医学奖尼古拉·特斯拉 发明家,物理学家,交流电之父、无线电之父;恩斯特·马赫 著名物理学家和哲学家李铁映 前中国社会科学院院长,全国人大副委员长。中共中央候补委员,中央政治局委员。杨·斯基(Jan Janský) 医学家,血型的发现者弗兰兹·卡夫卡 被誉为20世纪作家中最具影响力的作家。其代表作品《变形记》、《审判》和《城堡》米兰·昆德拉 小说家,主要作品有《小说的艺术》、《不能承受的生命之轻》等扬·胡斯 宗教思想家、哲学家、改革家,布拉格查理大学第一任校长爱德华·切赫 数学家托马斯·马萨里克 哲学家,捷克斯洛伐克第一任总统韦特墨 心理学家赫拉巴尔 作家卡雷尔·恰佩克 剧作家和科幻文学家里尔克著名诗人Petr Vopěnka 世界杰出的数学家,可替代的集合论的建立者圣安东尼(Antonín Holý) 化学家,发明了用于治疗艾滋病的抗逆转录病毒药物约瑟夫.麦克(Josef Michl) 化学家(molecular electronics),美国科学院院士,Chemical review主编
为什么说富全美食天街是专业的美食商业街和底商有什么区别?
因为富全美食天街此项目是集餐饮、休闲、娱乐、文化为一体的主题式仿古商业街,地处拥有1460年历史的广安市邻水县,位于当地唯一五星级酒店—泽达大酒店旁,项目占地11亩,总建面近1.4万㎡,项目设计大量采用汉唐时期建筑元素,兼具川东民俗文化特征,打造出近300米长度的中式古典建筑群落,建筑内设计有雅致的露台与庭院。建筑错落有致,布局合理有序,将邻水当地浓郁的城市人文风情、民俗文化与美食文化的氛围体现的淋漓尽致。
区别就是商业街卖场的体量大,是面向社会的服务的商业区,人流量大,建设、配套的标准高,运营成本高。
住宅底商的体量较小,多数是以向小区内居民提供商业配套服务为目的的,人流量较小,建设、配套的标准较低,运营成本较低。