醋酸钠的用途
醋酸钠可以合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等，是制药、农药及其他有机合成的重要原料；在照相药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途；还可以用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等；用作分析试剂、溶剂及浸洗剂。醋酸钠（Sodiumacetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。
醋酸钠是什么东西?
醋酸钠是乙酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。醋酸钠鉴别方法1、5%试样溶液的钠盐反应：将氯化钠或硝酸钠的溶液，与五倍容量的醋酸钴双氧铀试液（取醋酸钴双氧铀结晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，加热使之溶解）混合并摇振后，产生金黄色沉淀。2、醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液（取氯化铁FeCl3▪6H2O 9g，溶于水并定容至100mL，约为1mol/L）后可产生深红色，但如加入无机盐，则呈色即遭破坏。
乙酸钠溶液怎么配置？
（1）乙酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的乙酸钠晶体和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意，不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。（2）硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。3、操作：向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。4、注意事项：（1）乙酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。（2）尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。（3）晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。
怎样配制PH=6的乙酸乙酸钠缓冲溶液？
乙酸钠和乙酸可以形成缓冲体系，可以用于调节pH值。要配制pH为6的乙酸乙酸钠缓冲溶液，可以按照以下步骤进行：准备0.1 M的乙酸钠溶液。称取8.2 g乙酸钠，加入到1 L容量瓶中，加水稀释至刻度线，摇匀。准备0.1 M的乙酸溶液。称取6.3 mL乙酸加入到1 L容量瓶中，加水稀释至刻度线，摇匀。将乙酸溶液缓慢加入到乙酸钠溶液中，同时用pH计测定溶液的pH值，当pH值达到6时停止滴加。最后加水稀释至1 L，摇匀即可得到pH为6的乙酸乙酸钠缓冲溶液。需要注意的是，在制备过程中应该使用精确的称量和量杯，并进行充分混合。此外，在加入乙酸时应该缓慢加入，并不断测定pH值，以免pH值过高或过低。同时，应该使用高精度的pH计进行测定。
