蛇果又叫什么名字
蛇果又叫红蛇果、青蛇果或金蛇果,学名就叫做蛇果,别名叫红元帅,另外在印度尼西亚和马来西亚,又会被称为沙腊,在香港等地叫地厘蛇果,且蛇果一般在种植2、3年后才会结果,属于夏季的一种水果,一般会在4、5月份开花,是多年生的木本植物,果期是在7-10月份,一般在10月份会开始上市。蛇果别称蛇果又叫红蛇果、青蛇果或金蛇果,学名就叫做蛇果,别名叫红元帅,另外在印度尼西亚和马来西亚,又会被称为沙腊,在香港等地叫地厘蛇果。蛇果一般在种植2、3年后才会结果,属于夏季的一种水果,一般会在4、5月份开花,是多年生的木本植物,果期是在7-10月份,一般在10月份会开始上市。蛇果长什么样子蛇果的果实长得比较大,形状是圆锥形的,果实的顶部会具有5个棱状的凸起,果桩会高一点,果色是大红色,表面具有明显的紫红色的粗条纹。蛇果生长在什么地方蛇果的原产地是在美国,生长期间的需水量是比较大的,喜光生长在温暖和光照充足的地方,一般常见的产地有华盛顿、山西、陕西和黄土高原这几个地方。蛇果功效和作用蛇果的味道酸甜,是一种平性的水果,具有很好的抗氧化的作用,经常食用,还可以生津开胃、止咳化痰、退热解毒、和脾益气、助消化、安眠养神、润肠止泻和美容养颜的功效。
蛇果名字的由来?
蛇果,加州出产的一种苹果,英文叫做Red delicious apple(可口的红苹果),与蛇一点关系没有。
起初,此果被香港人音译为“红地厘蛇果”,后来逐步简化为“地厘蛇果”,今则以“蛇果”之名见之于各地的水果摊。
溃疡性结肠炎的病人是不适合吃蛇果的,蛇果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症,会使病情加重。
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蛇果,以免使症状加重或影响治疗效果。
蛇果可以保存几天
红蛇果在阴凉处可以放置七天到十天左右,如果装入塑料袋放入冰箱内,可以保存更长的时间。如果有剩余的蛇果吃不完,还可以做成蜜饯或者是果酱之类的,放入冰箱内保存比较划算。
蛇果可以冷藏保存。对于蛇果的保存,最简单的方法就是将其放在冷藏保存,用冷藏的方式保存,不仅可以保证蛇果的新鲜度,还可以放置很长一段时间。首先将蛇果用保鲜膜包裹严实,然后将其放入冰箱冷藏室内保存,这种方式,一两周内是不会出现变质的情况的。
蛇果还可以用报纸包裹保存。如果是短时间内,可以将其存放在阴凉通风处,这样的保存方法是比较短暂的,但是也比较方便,很多店家都会用这种方式保存。
如果想要将蛇果保存的时间更长,将以冷冻保存。将蛇果冷冻保存的时候,可以保存很长的时间。首先需要将蛇果用保鲜膜包裹好,直接放入冰箱内的冷冻室内保存冷冻起来,虽然这种冷冻方式可以将食物保存很长的时间,但是这种保存方法很有可能会影响食物的口感,并还会降低食物本来的营养价值。
蛇果怎么保存?
新鲜的红蛇果表皮发黏,并且能看到一层白霜,这并不是因为打过蜡,而是一层天然的蜡性物质,能够保护红蛇果。另外,有些红蛇果吃起来像加了蜜般香甜,这是因为受到阳光的充分照射后,在果实中形成一种特殊的糖类,这种糖渗透压很高,能够吸收周围组织的水分,所以吃起来就像加了蜜一样。
红蛇果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。如果有剩余的红蛇果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。
如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有红蛇果的塑料袋里,红蛇果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将红蛇果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。